روش تهیه کباب کوبیده با دستور زیر یک کباب سنتی خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای کباب سنتی : گوشت مخلوط چرخ کرده برای هر سیخ ۷۰ گرم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم جوش شیرین نصف قاشق…

مواد لازم برای ۴ نفر: اردک کبابی / ۱عدد یک کیلوگرمی روغن کنجد / ۱قاشق غذاخوری پیازچه، نازک برش دهید / ۶ عدد چوی سام، پاک و درشت خرد شود / ۵۰۰ گرم تات سوی، پاک شود / ۵۰۰ گرم…