طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی یکی از خوشمزه ترین ترشی های مخصوص پاییز و زمستان ترشی مخلوط است که بسیاری از ایرانیان از این ترشی در سر سفره های خود می گذارند. به همین علت در ادامه طرز تهیه ترشی…

مواد لازم : ذغال اخته  نیم کیلو تخم خردل  یک قاشق چایخوری شکر قهوه‌ای دو قاشق سوپخوری سرکه  دو و نیم پیمانه نمک به مقدار لازم در ابتدا ذغال اخته‌ها را خوب شسته و خشک کنید و در یک شیشه…