مواد لازم جهت دلمه حصیری: فلفل دلمه ای رنگی  ۳ عدد کدو  ۳عدد برنج ریز  یک پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم رب یک قاشق غذاخوری نعناع خشک  یک قاشق غذاخوری سر خالی جعفری خشک  یک قاشق غذاخوری سر خالی…

مواد لازم : سیب زمینی  یک کیلوگرم  سینه یا فیله مرغ  ۲۵۰ گرم  قارچ  ۲۰۰ گرم  پیاز داغ  نصف پیمانه  فلفل دلمه ای  نصف یک عدد  جعفری خرد شده  ۴/۱ پیمانه  تخم مرغ  سه عدد  نمک، فلفل، ادویه و آرد…