مواد لازم برای کباب ترکی :  گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز ریز خرد شده یک عدد زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و قرمز،دارچین،پودر میخک  از همه یکم  جعفری خیلی ریز خرد شده  سه قاشق غذاخوری   مواد لازم برای سس کباب ترکی…

طرز تهیه كباب تركی با سس مخصوص

کریسمس عید مهم هموطنان مسیحی مان است. کریسمس به شیرینی های معروفی که دارد معروف است و در این مقاله طرز تهیه شیرینی اتریشی مخصوص کریسمس را آموزش داده ایم. کوکی‌ Linzer، محبوب ترین شیرینی شب عید کشور اتریش و…

شیرینی کریسمس، این بار به سبک کشور اتریش

طرز تهیه مانی بگ لواش : نان لواش را گرد، برش بزنید. برای پر کردن کیسه های پول، از انواع مایه ها استفاده کنید. انواع سبزیجات و یا متریال هایی که در تهیه پیتزا به کار می برید.   از مایه…

طرز تهیه مانی بگ لواش

مواد لازم برای کوفته قلقلی :  خرده برنج معطر  یک پیمانه سبزی کوفته سبزی های معطر ریز خرد شده نصف پیمانه تخم مرغ   ۱ تا ۲ عدد  گوشت چرخ کرده کم چربی به میزان لازم پیاز رنده شده یک عدد…

طرز تهیه کوفته قلقلی

مخلوط شیر و تخم مرغ (eggnog) هم به تنهایی قابل مصرف است و هم در کیک های مختلف استفاده می شود. مواد لازم برای مخلوط شیر و تخم مرغ :  زرده تخم مرغ ۴ عدد شکر  نصف فنجان  شیر  ۲…

طرز تهیه مخلوط شیر و تخم مرغ

مواد لازم برای سالاد برنج قهوه ای :  برنج قهوه ای پخته شده  ۲ فنجان  پاستای پخته شده  ۱ فنجان  ذرت بخارپزشده ۱/۲ فنجان  مرغ پخته و خردشده ۱ فنجان گوجه فرنگی خردشده ۱ فنجان روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری…

طرز تهیه سالاد برنج قهوه ای

مواد لازم برای سالاد تخم مرغ : تخم مرغ پخته ۱۲ عدد (این تعداد تخم مرغ برای ۴ تا ۶ نفره) پیازچه یک چهارم فنجان  کرفس خرد شده نصف فنجان فلفل دلمه قرمز خرد شده  نصف فنجان خردل ۳ قاشق…

طرز تهیه سالاد تخم مرغ

شب یلدا ( شب چله ) یکی از مهم ترین شب ها برای ایرانیان است. در این شب تمامی اعضای خانواده دور هم جمع شده و از هم صحبتی و خوردن تنقلات شب یلدا لذت می برند. یکی از بهترین…

دسر شکلات انار برای شب یلدا

شب یلدا یکی از شب های اصیل ایرانی است که در این شب تمام خانواده ها دور هم جمع می شوند و این شب را دور هم جشن می گیرند. امسال برای شب یلدای تان نان خامه ای خانگی درست…

طرز تهیه نان خامه ای خانگی برای شب یلدا

مواد لازم برای سوپ کاهو :  روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری کره ۱ قاشق چایخوری  دانه گشنیز  نصف قاشق چایخوری  دانه رازیانه نصف قاشق چایخوری دانه زیره یک چهارم قاشق چایخوری پیاز خرد شده ۱ عدد کاهو برگ خرد شده…

طرز تهیه سوپ کاهو

ماهی یکی از مفیدترین مواد غذایی است که باید در سبد غذایی روزانه تان قرار بگیرد. این بار می توانید با ماهی یک پیش غذا جدید و با کلاس برای میهمانان تان درست کنید. اگر عاشق ماهی هستید و همیشه…

طرز تهیه پای ماهی

قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های گرم در بین تمام مردم دنیاست. معروف ترین قهوه ها، قهوه ترک و فرانسه است. این بار با روش زیر قهوه را به صورت کاملا حرفه ای دم کنید. قهوه یکی از نوشیدنی های…

دم کردن قهوه حرفه ای برای عصرهای پاییزی

این قارچ برای انواع ساندویچ ها و پیتزاها مورد استفاده است طرز تهیه آن بسیار راحت است و خیلی هم خوشمزه است. قارچ ها را تمیز بشویید خرد کنید آب را جوش بیاورید یک قاشق غذاخوری سرکه داخل آب بریزید…

طرز تهیه قارچ کنسروی

مواد لازم و طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ : سینه مرغ چرخ شده + زعفران + پیاز رنده شده (آب گرفته) + ادویه و نمک مزه دار می کنیم. گوشت قرمز چرخ شده + پیاز رنده شده (…

طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ

برای درست کردن این نوشیدنی خوشمزه حدود ۴ عدد خرمالوی کاملا رسیده را پوست بگیرید و با یک لیوان شیر  و چند تکه کوچک یخ داخل مخلوط کن مخلوط کنید، به همین آسانی ، به همین خوشمزگی. نکته : ۱)…

طرز تهیه شیر خرمالو

مواد لازم پخت قلم گوساله : قلم گوساله: چند تا ! (بهتر است هنگام خرید قلم آن را چند تکه کنید که داخل قابلمه جا شود) سرکه : یک استکان قابلمه بزرگ طرز تهیه قلم گوساله : یکی از چیزهایی…

گرفتن روغن قلم گوساله

اگر به دنبال روشی سریع ولی خوشمزه برای تهیه مرغ کنتاکی هستید، این دستور گزینه ی مناسبی است.   مواد لازم برای مرغ کنتاکی : مرغ ۱ عدد بزرگ  روغن به میزان لازم  نمک به میزان لازم  فلفل سیاه به…

طرز تهیه مرغ کنتاکیِ سریع

در گذشته مادربزرگ ها سرکه را به دست خودشان تهیه می کردند و برای ترشی های زمستان و غذاها از آن استفاده می شد به همین خاطر بود که ترشی مادربزگ ها طعم و مزه دیگری داشت که ترشی های…

طرز تهیه سرکه میوه به روش خانگی

با درست کردن این غذای فوق العاده سالم تنها در ۳۰ دقیقه می توانید طعم ادویه هندی کاری را با تمام وجود حس کنید.   در این دستور پخت سعی شده از سبزیجات پاییزی که در حال حاضر بهترین کیفیت…

طرز تهیه کاری سبزیجات پاییزی

مواد لازم برای سس سالاد کلم کالی : سس مایونز  یک سوم فنجان  آب  دو و نیم قاشق غذاخوری خردل یک و نیم قاشق چایخوری  سرکه سیب یک و نیم قاشق چایخوری نمک مقدار کمی فلفل سیاه تازه مقداری مواد…

طرز تهیه سالاد کلم کالی

مواد لازم برای مرغ ادویه دار شده : پوست پرتقال رنده شده ۲ قاشق چایخوری  آب پرتقال تازه دو سوم فنجان  * سس هویسین (سسی که سیاه و پر ادویه است) ۲ قاشق غذاخوری  روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوری سس…

طرز تهیه مرغ ادویه دار شده

یک سالاد میوه نیرو بخش که معمولا بعد از یک وعده غذای سنگین سرو می شود. استفاده از گرمک به جای طالبی نیز در این سالاد طالبی و کیوی می تواند دلچسب باشد.   مواد لازم برای سالاد طالبی و…

طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی

در اینجا طرز تهیه نان مغزدار خوشمزه را برایتان آورده ایم. امیدواریم طرز تهیه آن مورد استفاده شما قرار بگیرد. مواد مورد نیاز :  مایه خمیر  یک قاشق سوپخوری آب یک چهارم پیمانه  شکر  یک قاشق چایخوری  روغن مایع یک…

طرز تهیه نان مغزدار

ناهار یکی از وعده های مهم برای بچه های مدرسه ای است. اگر کودک شما هم بد غذا است به شما پیشنهاد می کنیم از ساندویچ های زیر به عنوان ناهار کودکان مدرسه ای استفاده کنید.   ساندویچ کباب تابه…

طرز تهیه 7 ساندویچ برای ناهار مدرسه کودکان

تمام عناصر موجود در یک سالاد یونانی و ساندویچ مرغ سوولاکی را در یک بشقاب جمع کرده ایم. حتی در این دستور غذایی فوق العاده خوش طعم می توانید به جای مرغ از گوشت گوساله نیز استفاده کنید.   مواد…

طرز تهیه سالاد مرغ سوولاکی

مواد لازم برای پاستای پامودورو با میگو : پاستای رشته ای ۵۵۰ گرم  میگوی خام (پوست کنده و پاک شده) ۱۵۰۰ گرم  گوجه فرنگی رسیده  ۴ عدد  سیر ۳ حبه برگ ریحان یک سوم فنجان روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری…

طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو