مواد لازم برای ریزوتو مرغ و قارچ :  کره  ۵۰ گرم  گوشت  ۸۵ گرم پیاز بزرگ خرد شده  ۱ عدد  قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم برنج ریزوتو ۳۰۰ گرم سرکه سفید  ۱۵۰ میلی گرم عصاره مرغ گرم ۱۱۳ گرم  مرغ…

طرز تهیه ریزوتو مرغ و قارچ

مواد لازم برای پاستای فاگیولی : روغن زیتون ۳ قاشق  پیاز خرد شده ۱ فنجان  هویج پوست کنده و خرد شده ۱ عدد ساقه کرفس خرد شده ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری…

طرز تهیه پاستای فاگیولی

آیا بیش از ۳ سال است که سیگار می‌کشید؟ یا اخیرا سیگار را ترک کرده‌اید؟ آیا در محیطی آلوده به آلایندهای سمی زندگی می‌کنید؟ اگر این‌طور است باید بدانید ریه‌های شما پر از مواد سمی است و تمیز کردن آنها…

معجونی معجزه آسا برای نجات سیگاری ها

مواد لازم برای عصاره مرغ :  بال و پشت مرغ (به تکه های ۵ سانتیمتری خرد شوند) ۱٫۸ کیلوگرم پیاز بزرگ خرد شده ۱ عدد  روغن زیتون به مقدار لازم آب جوش ۲ لیتر نمک ۲ قاشق چایخوری برگ بو…

طرز تهیه عصاره مرغ

مواد لازم برای سوپ مرغ و نخود :  * ران مرغ بدون پوست و استخوان  ۶۰۰ گرم  نمک ۱ قاشق چایخوری زردچوبه  ۱ قاشق چایخوری  زیره ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری پیاز…

طرز تهیه سوپ نخود و مرغ

فصل اسفناج که می شود خورش آلو اسفناج اولین غذایی است که به ذهن خانم های خانه می افتد ولی لابد می خواهید بگویید از وقتی گیاهخوار شده اید لب به این غذا نزده اید. در این جا روش تهیه…

طرز تهیه خورش آلو اسفناج، به روش گیاهخواری

شامی مرغ کنجدی نوعی شامی یا کتلت است که با گوشت مرغ تهیه می شود و در آن از کنجد استفاده می شود. کنجد نوعی از دانه های روغنی است که برای رشد کودکان بسیار مفید است. کنجد دارای پروتئین،…

طرز تهیه شامی مرغ کنجدی

آیا بیش از ۳ سال است که سیگار می‌کشید؟ یا اخیرا سیگار را ترک کرده‌اید؟ آیا در محیطی آلوده به آلایندهای سمی زندگی می‌کنید؟ اگر این‌طور است باید بدانید ریه‌های شما پر از مواد سمی است و تمیز کردن آنها…

معجونی معجزه آسا برای نجات سیگاری ها

فصل اسفناج که می شود خورش آلو اسفناج اولین غذایی است که به ذهن خانم های خانه می افتد ولی لابد می خواهید بگویید از وقتی گیاهخوار شده اید لب به این غذا نزده اید. در این جا روش تهیه…

طرز تهیه خورش آلو اسفناج، به روش گیاهخواری

مواد لازم برای خورش فسنجان با رب ازگیل:  رب ازگیل  یک پیمانه  گردوی چرخ شده یک و نیم پیمانه  گوشت بوقلمون چرخ شده ۵۰۰ گرم  پیاز رنده شده  دو عدد زعفران و نمک و فلفل و شکر به میزان لازم…

طرز تهیه خورش فسنجان با رب ازگیل

مواد لازم برای کباب بال مرغ :  بال مرغ  ۱٫۳ کیلوگرم پیازچه خرد شده  ۱ عدد  دانه کنجد  ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس: سس سویا  یک چهارم فنجان  عسل ۳ قاشق غذاخوری  زنجبیل پوست کنده و رنده…

طرز تهیه بال کبابی مرغ با سس عسل و زنجبیل

سس سیر این سالاد سالم به آن طعم بی نظیری می دهد. فقط ۷۵ واحد کالری دارد و این سالاد سرشار از اسیدفولیک است. مواد لازم برای سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر : اسفناج خرد شده  ۱…

سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر

مواد لازم برای شیرینی رژیمی بدون آرد و روغن :  فندق ۱ لیوان  سفیده تخم مرغ ۱ عدد کاکائو  ۱ قاشق  شکر  نصف لیوان پودر قند به مقدار لازم برای روی شیرینی طرزتهیه شیرینی رژیمی بدون آرد و روغن :…

طرز تهیه شیرینی رژیمی بدون آرد و روغن

مواد لازم برای ماهی با ادویه گرام ماسالا :  فیله ماهی (ماهی بدون استخوان مثل شیر) ۴ تکه  گرام ماسالا ٢ قاشق چایخوری  پودر گشنیز ١ قاشق چایخوری  فلفل قرمز  ١ قاشق چایخوری زردچوبه ١ قاشق چایخوری پودر زیره ١…

طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا (هند)

رولت گوشت جزء دسته غذاهای رسمی به حساب می آید. رولت گوشت علیرغم سادگی و مواد اولیه کم، طعم بسیار لذیذی دارد و مناسب مهمانی های رسمی می باشد. آماده سازی : ۱۵ دقیقه  پخت : ۶۰ دقیقه   مواد لازم…

طرز تهیه رولت گوشت به روش دیگر

مواد لازم برای ترشی هویج و ترب سفید : هویج پوست کنده ۵ عدد ترب سفید بزرگ پوست کنده  ۲ عدد  شکر  ۱ فنجان (۴ قاشق چایخوری هم اضافه بردارید)  نمک ۲ قاشق چایخوری سرکه سفید دو و نیم فنجان…

طرز تهیه ترشی هویج و ترب سفید

ژله ای با طعمی خوشمزه و خوش رنگ آماده سازی : ۲۰ دقیقه  پخت : ۱۲۰ دقیقه مواد لازم برای ۸ نفر :  آب انگور سفید  ۲ فنجان  آب سرد ۱ فنجان  ژلاتین  ۳ بسته شکر ۱/۳ فنجان سیب قرمز…

طرز تهیه انگور ژله ای

مواد لازم کلم بروکلینی : کلم بروکلینی پاک شده ۲ دسته (حدود ۵۵۰ گرم)  سیر له شده ۳ حبه  روغن زیتون  ۴ قاشق غذاخوری  نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کلم بروکلینی کبابی : برویلر (broiler) فر را…

طرز تهیه کلم بروکولینی کبابی

مواد لازم برای سالاد نخود : نخود پخته ۸۵۰ گرم  گوجه فرنگی بدون دانه و خرد شده ۴ عدد  تخم مرغ پخته پوست کنده و خرد شده ۴ عدد پیاز قرمز خرد شده یا پیازچه  ۱ فنجان جعفری تازه خرد…

طرز تهیه سالاد نخود و گوجه فرنگی

کیک شکلاتی یکی از خوشمزه ترین انواع کیک هاست و شاید به نظرتان درست کردن اش کار سختی باشد ولی از دستور آسان زیر استفاده کنید و یک کیک شکلاتی خوشمزه درست کنید. از اسم این کیک معلوم است نیازی…

طرز تهیه کیک شکلاتی آسان

مواد لازم برای سالمون با سس خردل عسلی :  فیله سالمون ۶۸۰ تا ۹۰۰ گرم * خردل عسلی  ۳ قاشق غذاخوری سیر له شده ۳ حبه  روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده ۱…

طرز پخت سالمون با سس خردل عسلی

سس پنیر را حتما در فست فود ها میل کرده اید برای یادگیری این سس به طرز تهیه ذکر شده دقت کنید . آماده سازی : ۱۰ دقیقه  پخت : ۱۰ دقیقه مواد لازم :  آرد ۲ قاشق غذا خوری…

طرز تهیه سس پنیر به روش دیگر

مواد لازم کلم بروکلینی : کلم بروکلینی پاک شده ۲ دسته (حدود ۵۵۰ گرم)  سیر له شده ۳ حبه  روغن زیتون  ۴ قاشق غذاخوری  نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کلم بروکلینی کبابی : برویلر (broiler) فر را…

طرز تهیه کلم بروکولینی کبابی

مواد لازم برای سالاد نخود : نخود پخته ۸۵۰ گرم  گوجه فرنگی بدون دانه و خرد شده ۴ عدد  تخم مرغ پخته پوست کنده و خرد شده ۴ عدد پیاز قرمز خرد شده یا پیازچه  ۱ فنجان جعفری تازه خرد…

طرز تهیه سالاد نخود و گوجه فرنگی

کیک شکلاتی یکی از خوشمزه ترین انواع کیک هاست و شاید به نظرتان درست کردن اش کار سختی باشد ولی از دستور آسان زیر استفاده کنید و یک کیک شکلاتی خوشمزه درست کنید. از اسم این کیک معلوم است نیازی…

طرز تهیه کیک شکلاتی آسان

اگر دنبال یک پیش غذای سبک و خوشمزه هستید پیشنهاد میکنم این سوپ رو از دست ندهید. آماده سازی : ۱۵ دقیقه  پخت : ۴۵ دقیقه مواد لازم برای ۵ نفر : گل کلم متوسط ۱ عدد پیاز کوچک  ۱…

طرز تهیه سوپ گل کلم بسیار خوشمزه