ممکن است از شنیدن اینکه برخی این حشرات چقدر میتوانند مفید واقع شوند یا مطلقا خطرناک باشند شگفت زده شوید . به هر حال ، در این بخش از سایت ما به شما نشان میدهیم که چگونه آن ها را…

راهکارهایی برای از بین بردن حشرات خانگی

خیلی ها طرفدار پروپاقرص ظرف های مسی میباشند و بعضی افراد مشتری مادام العمر تفلون و سرامیک شده اند. گروه بزرگتری هم راحتی, زیبایی و در دسترس بودن ظروف پخت استیل را ترجیح می‌دهند. بهره گیری از ظروف استیل, هم تازه کارها را آسان کرده, هم باعث شده…

در استفاده از ظروف استیل این نکات را در نظر داشته باشید

حفظ اصول بهداشت به‌ خصوص در آشپزخانه اهمیت بسزایی در پیشگیری از بیماری‌ها دارد. در این باره «یخچال» بسیار مهم است زیرا بیشتر مواد غذایی در این فضا قرار دارند و وجود باکتری ها قطعا خطرناک خواهد بود. بعضی از…

آموزش روشهایی برای تمیز کردن و نگهداری یخچال

هیچگاه سویا را با آب سرد نشویید. همیشه برای شستن سویا آن را با آب جوش بشویید یا آنکه آن را در آب در حال جوش ریخته و بعد از کمی جوشیدن آن را آبکش کنید.سویا جایگزین مناسبی برای گوشت…

راهکارهایی برای خوش طعم تر کردن سویا

برای از بین نرفتن خواص قارچ باید بدانید که بهترین روش پخت قارچ کدام است؟قارچ یکی از سبزیجاتی است که خواص بسیاری برای بدن دارد. بهترین طرز پخت قارچ متخصصان اسپانیایی می‌گویند که بهترین روش برای پخت قارچ استفاده از…

مناسب ترین روش پخت قارچ چیست؟

اگر می خواهید آشپزی را یاد بگیرید و با شیو ها و اصول پخت و پز آشنا شوید سعی کنید با روش های طبخ انواع مواد غذایی از طریق دیداری یا عملی آشنایی پیدا کنید.در این مطلب نکاتی را درباره…

آشنایی با نکات مهم و کاربردی در رابطه با آشپزی

خیلی از خانم های خانه دار و حتی آقایان علی رغم نداشتن جای مناسب برای پرورش گل و گیاه و سبزیجات، داخل آپارتمان خود گل پرورش می دهند. اما همیشه در این کار موفق نیستند. حتما شما هم شاهد زرد…

زرد شدن گل و گیاهان به چه علت است؟

پرورش و نگهداری گل ها و گیاهان آپارتمانی کار آسانی نیست و بسیاری از مردم گمان می کنند که موفقیت در این کار به استعداد ذاتی نیاز دارد. درحالی که با رعایت یک سری نکات ساده و دانستن دلایل خراب…

دانستنی هایی راجب نحوه ی نگهداری گلهای آپارتمانی

کمتر کودکی است که به روشهای مختلف از مداد رنگی گرفته تا مداد شمعی و دستان کوچک خود یادگاریهایی روی دیوار منازل بر جا نگذارد. با ما همراه شوید تا با روش تمیز کردن لکه های مختلف از روی دیوار آشنا شوید……

چگونه دیوار گچی را از لکه های مختلف پاک کنیم؟

روغن زیتون نه تنها برای سلامتی بدن مفید است، بلکه می تواند جایگزین مناسبی برای برخی از محصولات بهداشتی و شوینده ها باشد. شما می توانید بخشی از کارهای خانه تکانی را با این روغن انجام دهید و بدون آسیب…

به کمک روغن زیتون آشپزخانه تان را تمیز کنید

روی گاز شما از جرم و غذاهای سررفته انباشته شده است؟ ما در بخش اسرار خانه داری مجله تصویر زندگی روش تمیز کردن اجاق گاز را آموش داده و به شما کمک می کنیم بدون دردسر آن را تمیز کنید.…

آموزش روشهایی برای تمیز کردن قطعات اجاق گاز

هیچ‌ یک از روغن‌های مایع برای سرخ‌کردن مناسب نیست و برای سلامت افراد مضرات و آسیب های جبران ناپذیری به دنبال دارد.لازم است تا برای جلوگیری از این آسیب ها آگاهی لازم برای افراد صورت پذیرد.درادامه با ما همراه باشید……

از این روغن ها برای سرخ کردن و پخت و پز استفاده نکنید

خیار شور خوش طعم، حاوی ویتامین های ضروری است و آماده سازی آن آسان است. اساسا خیار از مخلوط آب و سرکه و نمک تخمیر شده تشکیل شده است. خیار شور هم خوش طعم است و هم سرشار از سدیم…

خيارشور هم از آن خوشمزه های وسوسه انگيزی است كه اگر حتی به تنهايی هم داخل يخچال باشد و نگاهتان با آن بيفتد، محال است كه يكی از آن را برندارید و نخورید... اين مدل خيار شورخيلی خوشمزه است و در عين حال بسيار راحت، يعنی نه احتياج هست كه آب را بجوشانيد و خنک كنيد و نه حتی خيار و سبزی ها را بعد از شستن خشک كنيد به اين ترتيب كه كافی است چند تا از شيشه هايی را كه درهای فلزی دارند مثل شيشه های رب، سس مايونز، ترشی و غيره را كه مواد داخل آن را استفاده كرديد دور نیندازيد، اول به اندازه يک بند انگشت داخل شيشه را سركه سفيد بريزيد و خيارهايی كه شستيد ( ولی اصلاً احتياجی نيست كه خشک باشند هم خيار و هم سبزی ) به ترتيب و منظم كنار هم داخل شيشه مي چينيم و لابه لای خيارها برای هر شيشه دو تا دانه فلفل و سه تا حبه سير و از سبزی ها، شويد و ترخون هر كدام دو، سه شاخه، داخل شيشه را پر می كنيم و بعد داخل يک پارچ به ازای هر يک ليوان آب (مستقيم از آب شير)، يک قاشق غذاخوری نمک مي ريزيم و خوب هم می زنيم و داخل شيشه ها را از آب نمک پر می كنيم و در شيشه ها را كيپ كرده و آن ها را می گذاريم داخل يک قابلمه و داخل قابلمه را آب می ريزيم طوری كه حداقل دو سوم از ارتفاع شيشه ها را آب بپوشاند و بعد قابلمه را می گذاريم روی شعله گاز تا آب داخل قابلمه به جوش بياید. قسمت مهم آن اين است كه وقتی رنگ خيار به رنگ خيارشور در آمد شعله را خاموش می كنيم ولی اجازه می دهيم كه داخل همان آب جوش در قابلمه بمانند تا كاملاً سرد شوند و بعد شيشه ها را می گذاريم داخل يخچال، كافی است يک شب بماند و فردای آن قابل خوردن است. به همين راحتی و خوشمزه گی... فقط حتماً بايد داخل يخچال نگهداری شود ضمناً می توانيد بعد از آماده شدن از داخل شيشه در بياوريد و داخل دبه های پلاستيكی بريزيد كه كمترین جا را داخل يخچال بگيرند، وقتی مهمان داريد و مثلاً می خواهید الويه به مقدار زياد درست كنيد احتياج نيست كه بروید و خیلی خيارشور بخريد، اين روش به شما كمک می كند كه هم صرفه جويی كنيد و هم يک شبه مقدار زیادی خيار شور بدون مواد نگهدارنده داشته باشيد كه مطمئن هستيد که سالم هستند.

شومینه های چوب سوز به رومانتیک بودن و لطافت محیط می افزایند، اما در کنار هدر رفت انرژی معمول در تمام آنها دچار عیب استفاده از چوب به عنوان سوخت نیز هستند. به طور کلی این نوع وسیله ی گرمایشی…

بین شومینه و انواع بخاری کدام را انتخاب کنیم

لباس ها در هر مرحله، از زمان خرید گرفته تا نگه داری در کمد برای فصل بعد، نیاز به مراقبت دارند.اگر قصد نگه داری از لباس هایتان برای مدتی طولانی مثلا یک فصل یا بیش تر را دارید، باید عاری…

راهکارهای مناسب برای شستشوی لباسهای زمستانی

مواد لازم برای پلوی اروپائی برای ۲- ۴ نفر : برنج ۲ پیمانه  روغن  به میزان لازم پیاز خردکرده ۱ عدد متوسط  فلفل دلمه‌ای سبز خلالی خردکرده  ۱ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خردکرده ۱ عدد فیله‌ی گوجه فرنگی ۱…

طرز تهیه پلوی اروپائی

دمنوش ها یکی از بهترین جایگزین ها برای چای هستند. انار یکی از میوه های اصلی شب یلدا است و به همین بهانه می توانید برای شب یلدای امسال تان دمنوش انار و گلپر درست کنید.   مواد لازم برای…

طرز تهیه دمنوش انار و گلپر شب یلدا

مواد لازم برای تهیه ترشی گوجه گیلاسی :  گوجه گیلاسی  یک کیلو و پانصد گرم  شبت (تازه)  ۶۰ گرم  سیر  ۶ الی ۸ حبه  آب ۵ پیمانه شکر ۵ قاشق سوپخوری آب لیمو ترش یک دوم پیمانه دانه فلفل سیاه…

طرز تهیه ترشی گوجه گیلاسی

یکی از محبوبترین سالادها، سالاد میوه است، قبول دارید؟ همان طور که سالادهایی که با سبزیجات و گوشت و مرغ تهیه می شوند خیلی متنوع هستند سالاد های میوه هم با توجه به فصل و نوع میوه هایی که داخلشان…

طرز تهیه سالاد با میوه های پاییزی

مشکلات متداول هود آشپزخانه صدای هود زیاد شده  و یا لرزش دارد؟ احتمالا موتور یا ملحقات آن مشکل پیدا کرده است.   هود روشن نمی‌شود؟ باید سیم کشی برق، برد و در انتها موتور آن را چک کنید.   هود…

تعمیر هود آشپزخانه و مشکلات هود

ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است. اگر می خواهید ترشی های خوشمزه درست کنید این مطلب را از دست ندهید.   برای تهیه ترشی خوب و خوشمزه باید موارد زیر رعایت شود: خلوص…

راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی

رژلب یکی از لوازم آرایشی پر دردسر است که وقتی به لباس یا بالشتتان مالیده می شود به سختی می شود آن را تمیز کرد. اما ما می خواهیم یک روش خیلی ساده و کاربردی برای تمیز کردن لکه های…

تکنیک های تمیز کردن لکه رژلب از روی لباس

اسنک ها انواع مختلف دارند و معمولا جز آن دسته غذاهایی هستند که همه خیلی طرفدارش هستند مخصوصا بچه ها که بدون هیچ بهانه گیری نوش جان می کنند.   در این مطلب طرز تهیه یک اسنک آسان و خوشمزه…

طرز تهیه اسنک پیتزا

تا به حال فکر کرده اید که حمام های گرم و مرطوب چه تاثیری بر وسایلی که در فضای آن نگهداری می شوند، می گذارند؟ این نکته یکی از دلایلی است که باید دست به کار شوید و وسایل حمام…

وسایلی که باید فورا از داخل حمام حذف کنید!

برنج یکی از اصلی ترین خوراکی های ما ایرانیاست که تقریبا هر روز سر سفره هایمان است اما گاهی ممکن است رژیم لاغری داشته باشیم و به همین دلیل تصمیم گرفته باشیم برنج را حذف کنیم برای چنین مواقعی یک…

طرز تهیه برنج گل کلم، غذایی رژیمی

قهوه دلخواه خود را در خانه درست کنید و با رفع نیاز خود به کافی شاپ ها کلی پول پس انداز کنید. می توانید بدون اسپرسو ساز یک شما می توانید با شکلات سفید کاراملی کاپوچینو درست کنید. دفعه بعدی…

طرزتهیه کاپوچینو با شکلات سفید و کارامل