مواد لازم: ▪ میگو ۱ کیلوگرم ▪ سیب زمینی ۱کیلوگرم ▪ گوجه فرنگی ۲۵۰گرم(رب گوجه ۳قاشق غذاخوری) ▪ نمک به مقدار لازم ▪ فلفل و زرد چوبه به اندازه لازم ▪ ادویه به اندازه لازم ▪ روغن به اندازه لازم…

آب – ۳ پیمانه تره – ۵۰۰ گرم اسفناج – ۸۰۰ گرم آلو بخارا – ۲۰۰ گرم روغن مایع – ۱۵۰ گرم گوشت ماهیچه گوسفند یا گوساله – ۷۵۰ گرم نمک ،فلفل،آبلیمو یا آبغوره – به مقدار لازم پیاز سرخ…

مواد لازم برای ۴ نفر: ۱/۲ پیمانه کنگر خرد شده ۲ پیمانه ریواس خرد شده ۱ پیمانه گوجه سبز ۲ پیمانه نعنا و جعفری ریز شده (۱و ۱/۲ پیمانه جعفری – ۱/۲ پیمانه نعنا) ۴۰۰ گرم گوشت گوساله خرد شده…

مواد لازم: گوشت بوقلمون ۳۰۰ گرم سیب‌زمینی دو عدد شوید خشک دو قاشق غذاخوری پیاز خلال شده یک عدد تخم آفتا‌ب‌گردان یک قاشق غذاخوری روغن‌زیتون سه تا چهار قاشق غذاخوری آب، نمک و زعفران به میزان لازم ابتدا گوشت بوقلمون…

مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر: ۵۰۰ گرم گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم باقلا سبز ۴ قاشق سوپخوری گشنیز خرد شده ۱ عدد پیاز ۶ حبه سیر ۱ قاشق سوپخوری زعفرن آب کرده ۱قاشق مربا خوری زرد چوبه نمک و…

مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده نیم‌کیلو پیاز سرخ شده یک عدد گوجه‌فرنگی حلقه شده یک کیلوگرم بادنجان یک کیلوگرم فلفل‌دلمه‌ای حلقه شده سه عدد آب یک استکان آبلیمو کمی ادویه، نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم ابتدا بادنجان‌ها را پوست گرفته،…

 مواد لازم: گوشت نیم کیلوگرم پیاز دو عدد سیب شیرین چهار عدد لپه یک پیمانه رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی رنده شده دو عدد لیموعمانی پنج عدد زعفران نصف قاشق چایخوری دارچین، روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان…

 مواد لازم: اسفناج یک کیلوگرم مرغ نصف عدد پیاز یک عدد سیرخردشده دو حبه نمک، زردچوبه، فلفل و ادویه به میزان لازم روغن یک قاشق غذاخوری آلوبخارا به میزان لازم آب دو لیوان ابتدا مرغ را به اندازه‌ دلخواه خرد…

مواد لازم : مرغ : نصف یک عدد  انار دانه شده : ۲ عدد پیاز : ۲۰۰ گرم شکر : در صورت تمایل دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : سه قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم روغن :…

  سلام به همه خانم های ایرانی با دستور پخت انار بیج برای ۴ نفر در خدمت شما هستم که غذایی بسیار خوش طعم  غذای اصیل ایرانی است. انار بیج غذایی باطعمی متفاوت و بی نظیر است .برای به راحتی…