مواد لازم: اب ۲ لیوان شکر ۲ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان نودل چینی ۱۰۰ گرم   شکر و اب را درون قابلمه بریزید و روی حرارت مخلوط کنید تا شکر حل شود و کمی شربت غلظت پیدا کند ، پس…

  مواد لازم:  شیر ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۵ عدد شکر ۳/۴ لیوان نمک نوک قاشق چایخوری خامه ۴۰۰ گرم اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق چایخوری   ابتدا شیر و شکر را داخل قابلمه بریزید…

  مواد لازم: شیر چرب ۴ لیوان شکر ۲ لیوان ثعلب ۲ قاشق چایخوری گلاب ۱/۲ لیوان خامه ۱۰۰ گرم خلال پسته و زعفران دم کرده به مقدار لازم   ابتدا خامه را داخل کیسه نایلونی بریزید و بسیار نازک…

مواد لازم:  طالبی کوچک ۱ عدد تمشک ۱ لیوان شکر ۱ لیوان ماست خامه ای ۱/۲ لیوان   ابتدا طالبی را پوست بکنید و به تکه های کوچک برش بزنید سپس تکه های طالبی ، نصف لیوان شکر و ۲/۳ ماست…

  مواد لازم:  طالبی یا گرمک خرد شده ۲ لیوان شکر ۳ قاشق غذاخوری برگ ترخون ۵ عدد ابتدا پوست و تخم های گرمک یا طالبی را جدا کنید و دور بریزید حال  طالبی را به تکه های کوچک و…

  مواد لازم: آرد ۱ و ۱/۴ لیوان تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱ لیوان کره نرم ۱/۲ لیوان نمک ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۱/۲ لیوان جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری بستنی مقدار لازم…

مواد لازم: پنیر خامه ای ۲۲۰ گرم پوره کدو حلوایی ۱ لیوان خامه ترش ۱ لیوان ثعلب ۱ قاشق چایخوری شکر ۲/۳ لیوان پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری شیر ۱/۲ لیوان بیسکوییت و خامه برای تزیین       برای…

 مواد لازم: پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم ماست ۱/۲ لیوان شکر ۱/۲ لیوان تخم مرغ ۲ عدد خامه فرم گرفته ۲ لیوان اسانس وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری بیسکوییت برای تزیین   ابتدا پنیر خامه ای ، تخم مرغ ، ماست…

  مواد لازم: توت فرنگی ۴۰۰ گرم پنیرماسکارپونه یا خامه ای ۲۰۰ گرم آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری شیر ۱/۲ لیوان خامه ترش ۱ لیوان شکر ۱ لیوان چیپس شکلاتی ۱/۲ لیوان بیسکوییت شکلاتی ۴ عدد نمک کمی   ابتدا ۱/۴…

 مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم کره ۲۰۰ گرم نمک ۱/۴ قاشق چایخوری آب ۳ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ ۲ عدد مواد داخل تارت شکر ۱۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم وانیل ۱/۳ قاشق چایخوری سیب مقدار لازم ابتدا فر را…

مواد لازم برای داخل تارت گلابی شکر ۱ لیوان کره ۵۰ گرم گلابی خرد شده به مقدار لازم مواد لازم برای خمیر تارت گلابی آرد ۲ لیوان ماست ۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد کره ۱۰۰ گرم شکر ۱/۲…

مواد لازم:  آرد ۳ لیوان تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱ قاشق غذاخوری آب ۱/۲ لیوان نمک ۱/۲ قاشق چایخوری کره ۵۰ گرم سیب ۵۰۰ گرم آرد سوخاری ۱/۲ لیوان کشمش ۱/۲ لیوان مغز بادام یا گردوی خرد شده ۱/۲…

  مواد لازم: خمیر مخصوص پای مقدار لازم پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم شکر ۱/۲ لیوان اسانس وانیل چند قطره تخم مرغ ۲ عدد مربای گیلاس مقدار لازم ابتدا خمیر پای را طبق دستور آماده کنید ، داخل قالب یا…

    مواد لازم: آرد ۲ لیوان نمک ۱/۲ قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق چایخوری کره سرد ۲۰۰ گرم آب سرد مقدار لازم       آرد ، نمک و شکر را داخل میکسر بریزید و مخلوط کنید سپس کره…

 مواد لازم: آرد  ۳ و نیم لیوان کره ۲۲۰ گرم آب سرد ۵ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ ۲ عدد آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ۳ قاشق غذاخوری ابتدا  آرد را با شکر و نمک مخلوط…

مواد لازم: بستنی وانیلی ۲ لیوان کورن فلکس ۱ لیوان دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری پودر نارگیل ۱/۳ لیوان شیر ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد عسل مقداری   ابتدا کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا…

مواد لازم: ۱ کیلو شیر جوشیده خنک ۲۵۰ گرم شکر ۳ تا ۴ گرم ثعلب نصف استکان گلاب یک سوم قاشق چایخوری زعفران سائیده ۱۰۰ گرم خامه ۲ گرم هل ساییده ابتدا شیر را می جوشانیم و بعد حرارت آن…

مواد لازم: بستنی وانیل ۳۰۰ گرم آناناس ۲ حلقه سیروپ بلوبری ۲ قاشق غذاخوری برای تهیه بستنی رشته ای یا اسپاگتی ایس کریم بستنی را در رشته کن بستنی بریزید و ۲ اهرم را به ارامی فشار دهید تا بستنی…

مواد مورد نیاز : شکلات خرد شده ۱۱۵ گرم شیر ۱۵۰ میلی لیتر خامه ۳۰۰ میلی لیتر کشمش ۵۰ گرم بسکویت خرد شده ۳۰ گرم گردوی خرد شده ۳۰ گرم ابتدا شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و…

با پخته شدن آرام سیب‎ها‎ی تازه همراه با آب سیب، شکر و آب‎لیمو، مارمالاد سیب کاراملی لطیفی همانند ابریشم را برای شما ممکن می‌سازد. پودر دارچین طعم گرم و فوق العاده‎ای را به آن می‎بخشد. مدت زمان فریز نگاه داشتن…

مواد لازم : بلال :‌ ۶ عدد، پوسته‌ آن‌ها جدا شده و کاملا تمیز شوند کره : ۱۰۰ گرم سیر کوبیده و سرخ شده :‌ ۳ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل : در حد لازم ابتدا کباب پز را روی…

مواد لازم برای۶ نفر: سفیده تخم مرغ ۴عدد پودر شکر یک دوم پیمانه آرد سفید یک دوم پیمانه رنده ی پوست پرتقال یک عدد کوچک آب پرتقال ۳قاشق غذا خوری مواد میانی رولت: آب پرتقال دو سوم پیمانه زرد آلو…

موادلازم: ارد:۲۰۰گرم پودرکاکائو:۴قاشق سوپخوری تخم مرغ:۶عدد بکینگ پودر:۳قاشق مرباخوری وانیل:نصف قاشق چایخوری شیر:نصف پیمانه روغن مایع:سه چهارم پیمانه شکر:۲۵۰گرم موادبرای تهیه خامه کیک: خامه:۲۰۰گرم شکلات:۲۰۰گرم برای تهیه کیک ابتدا شکروتخم مرغ راخوب هم میزنیم سپس پودرکاکائورااضافه میکنیم.بعدازان شیر-ارد-وانیل وبکینگ پودرودراخرروغن رااضافه میکنیم.حال…

مواد لازم: شیر جوش لیوان بزرگ شیر سرد: ۳۰۰ میلی‌لیتر پودر کاکائو سیاه: یک تا۲ قاشق چای‌خوری شکلات صبحانه: یک تا ۲ قاشق چای‌خوری بستنی شکلاتی: یک اسکوپ یا ۲ قاشق غذا‌خوری ابتدا شیر را درون شیر‌جوش ریخته و روی حرارت…

مواد اولیه : کمپوت هلو یک قوطی توت فرنگی درشت چهار عدد موز یک عدد آب پرتقال یک فنجان برگ نعنا دو شاخه یخ ۱۰ کیوب فقط کافیست تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و بعد از ۳۰ ثانیه سرو…

مواد لازم: ۳ عددزردآلوی رسیده( هسته آن گرفته شود) ۳۰ گرم یا یک چهارم لیوان مغز گردو دو سوم لیوان ماست ساده نصف لیوان آب یخ ابتدا هسته زردآلوها را جدا کنید. حال زردآلوی رسیده، مغزگردو، آب یخ و ماست را…