مواد لازم: آرد سفید ……………… ۱۲۵ گرمآرد برنج ……………… ۱۲۵ گرم آرد نخودچی ……………… ۱۲۵ گرم روغن مایع……………… ۲۰۰ گرم شکر ……………… ۳ پیمانه آب……………… ۳ دوم پیمانه محلول زعفران……………… ۳ قاشق سوپ‌خوری کره……………… ۲۵ گرم پودر پسته و…

  مواد لازم: آرد سبوس دار: دو پیمانه آرد سفید: یک پیمانه آب: نصف پیمانه روغن مایع: یک پیمانه مهلب: یک قاشق چایخوری دارچین: دو قاشق چایخوری رازیانه: یک قاشق چایخوری جوش شیرین: یک قاشق چـایخوری پودر شــکر: سه قاشق…

مواد لازم: آرد: ۳۰۰ گرم تخم مرغ: چهار عدد کره: ۲۵۰ گرم شکر: ۲۲۰ گرم بیکینگ پودر: دو قاشق چایخوری لبو خام کوچک رنده شده: سه عدد رنده پوست لیموترش: سه قاشق چایخوری   فر را با حرارت ۱۸۰ درجه…

مواد لازم: مواد لازم برای خمیر کره: ۱۲۵ گرم پودر قند: ۳/۴ پیمانه تخم مرغ: دو عدد وانیل: ۱/۸ قاشق چایخوری آرد: ۲۴۵ گرم بیکینگ پودر: دو و نیم قاشق چایخوری پودر نارگیل: ۱/۳ پیمانه آب آناناس: نصف پیمانه مواد…

مواد لازم: مواد لازم برای خمیر کره به دمای محیط رسیده: یک پیمانه کره بادام زمـینی: ۲/۳ پیمــانه شکر قهـوه ای: یک پیمانه تخـم مرغ: پنج عدد آرد: دو پیمانه بیکینگ پودر: دو قاشق چایخوری شیر: نصف پیمانه شکــلات متوسط…

مواد لازم: ماگ کیک کاراملی رشد: یک بسته روغن مایع: دو قاشق غذاخوری شیر: پنج قاشق غذاخوری کره بادام زمینی: یک قاشق چایخوری   برای تهیه این کیک که در دو دقیقه‌ اماده میشود ابتدا ماگ را با دو قاشق غذاخوری روغن…

مواد لازم: کره: ۱۲۵ گرم شکر: ۱۲۵ گرم تخم مرغ: سه عدد آرد سبوسدار گندم: ۱۲۵ گرم کشمش: ۱۲۰ گرم وانیل: ۱/۴ قاشق مرباخوری مدت زمان پخت: ۱۵ دقیقه ابتدا کره و شکر را با هم مخلوط کرده و هم…

مواد لازم: تخم مرغ: دو عدد شکر: ۱پیمانه ماست چکیده: یک پیمانه روغن هسته انگور یا ذرت: دو قاشق سوپخوری وانیل: یک قاشق چایخوری پودر کاکائو: نصف پیمانه آرد: دو پیمانه بیکینگ پودر: دو قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری…

مواد لازم:  کره نرم شده۹ قاشق غذاخوری(۹۰۰ کالری) شکر۲/۳ پیمانه(۵۲۰ کالری) تخم مرغ۱ عدد(۷۰ کالری) شیره۲ قاشق غذاخوری(۵۰ کالری) آرد الک شده۱ و ۱/۲ پیمانه(۱۰۰۰ کالری) نمک۱/۴ قاشق چایخوری(۰ کالری) دارچین و رنجبیلاز هر کدام ۱ قاشق چایخوری(۰ کالری) مجموع…

مواد لازم: شکر آسیاب شده یا پودر قند۳/۴ پیمانه(۵۸۰ کالری) بادام زمینی۳/۴ پیمانه(۸۵۰ کالری) سفیده تخم مرغ بزرگ۲ عدد(۵۰ کالری) شکر۱/۳ پیمانه(۲۵۰ کالری) خامه سفت۳/۴ پیمانه(۷۵۰ کالری) توت فرنگی بزرگ۱۰ عدد(۵۰ کالری) مجموع کالری۲۵۳۰  ابتدا فر را روی ۳۰۰ درجه…

  مواد لازم: تخم مرغ زده شده۲ عدد(۱۴۰ کالری) سرشیر۱ و ۳/۴ پیمانه(۱۷۳ کالری) روغن نباتی۱/۴ پیمانه(۲۲۵ کالری) وانیل۱/۴ قاشق چایخوری(۰ کالری) سیب رنده شده۱/۴ پیمانه(۵۰ کالری) آرد شیرینی پزی۱ پیمانه(۳۴۰ کالری) دانه کتان۱/۲ پیمانه(۸۴ کالری) جوانه گندم۱/۴ پیمانه(۲۸ کالری)…

مواد لازم: کره نرم شده۴ قاشق غذاخوری(۴۰۰ کالری) آرد الک شده۱ پیمانه(۶۸۰ کالری) نمکبه میزان لازم(۰ کالری) تمشک۵۰۰ گرم(۳۰۰ کالری) شیر۴ پیمانه(۴۴۰ کالری) زرده تخم مرغ۱۰ عدد(۵۰۰ کالری) تخم مرغ۴ عدد(۲۸۰ کالری) شکر۱ و ۲/۳ پیمانه(۱۳۰۰ کالری) شربت آلبالو۵ قاشق…

مواد لازم: کره نرم شده ۷ قاشق غذاخوری (۷۰۰ کالری) شکر ۱/۲ پیمانه(۳۹۰ کالری) تخم مرغ۲ عدد(۱۴۰ کالری) آرد۲/۳ پیمانه(۲۲۶ کالری) پودر کاکائو۱/۴ پیمانه(۵۰ کالری) بکینگ پودر۱ قاشق چایخوری(۰ کالری) نمک۱/۴ قاشق چایخوری(۰ کالری) کِرِم کاکائو۱/۲ پیمانه(۶۸۵ کالری) شکلات تخته…

رز تهیه شیرینی مواد لازم: آرد: یک لیوان تخم مرغ: ۴ عدد شکر: یک لیوان وانیل: ۱/۴ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چای‌خوری پودر قند و خامه: برای تزئین به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده را…

شیرینی لطیفه

مـواد لازم: بذر کتان: یک پیمانه گردوی خرد شده: یک و نیم پیمانه مغز تخمه کدو: یک پیمــانه سبوس: یک و نیم پیمــانه بلغور جو دوسر: یک و نیم پیمانه مغز تخم آفتابگردان: نصف پیمانه کنجد: یک پیمانه عسل: یک…

مـواد لازم : شیر: نصف پیمانه (۱۲۵ گرم) مایه خمیر: نصف قاشق سوپخوری شکر: سه قاشق سوپخوری (۴۵ گرم) ماست: نصف پیمانه (۱۲۵ گرم) روغن نباتی یا کـره: نصف پیمانه (۱۲۰ گــرم) آرد: چهار پیمـانه (۵۰۰ گرم) تخـم مرغ: دو عدد…

  مواد لازم برای دو تا سه نفر خمیر یوفکا مثلثی ۹۵۹۵: شش ورق خرما: ۱۵ تا ۱۸ عدد گردو خرد شده: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: یک عدد کره ذوب شده: به میزان لازم برای پخت این نان هسته‌های خرما…

مواد لازم برای ۶ نفر: آرد: ۴۰۰ گرم وانیل: نصف قاشق چایخوری تخم مرغ کوچک: یک عدد روغن مایع: ۴۰ گرم نمک: نصف قاشق چایخوری شیر: ۳/۴ پیمانه شکر: ۱/۴ پیمانه خمیر مایه: ۱ قاشق مرباخوری مواد لازم رومال زرده تخم…

مواد لازم برای یک لوف : آرد: یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر: یک و نیم قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری شکر: ۲/۳ پیمانه کره: دو قاشق سوپخوری روغن مایع: دو قاشق سوپخوری خمیر مارسیپان: ۲۰۰ گرم تخم مرغ:…

مواد لازم برای یک لوف :آرد: یک و نیم پیمانه پودر کاکائو: نصف پیمانه نمک: نصف قاشق چایخوری بیکینگپودر: نصف قاشق چایخوری جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری کره نرم شده: ۱۰۰ گرم شکر: یک پیمانه تخم مرغ: دو عدد باترمیلک:…

مواد لازم برای ۲ عدد: کره: ۶۰ گرم پیاز متوسط: یک عدد (حدود ۱۵۰ گرم) آرد: سه پیمانه (۴۵۰ گرم) بیکینگ پودر: شش قاشق چایخوری پنیر خامه ای: یک پیمانه (۱۲۵ گرم) آب: ۱پیمانه (۳۲۰ میلیلیتر) رزماری تازه: دو قاشق غذاخوری…

مواد لازم برای ۱۲ عدد : کره: ۱۰۰ گرم آرد: دو پیمانه بیکینگ پودر: ۱و۱/۴ قاشق چایخوری جوش شیرین: ۱/۴ قاشق چایخوری ماست: نصف پیمانه تخم مرغ: یک عدد گردوی خرد شده: ۱/۳ پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم پنیر…

مواد لازم برای ۸ برش: آرد: یک و نیم پیمانه شکر: چهار قاشق سوپخوری نمک: یک پینچ کره سرد خرد شده: ۶۰ گرم باترمیک: ۳/۴ پیمانه جوش شیرین: ۱/۴ قاشق چایخوری پودرکاکائو الک شده: نصف پیمانه شکلات چیپسی: ۱/۳ پیمانه…

مواد لازم:(خمیر) تخم مرغ—-یک عدد کره—-۴ق غذاخوری آرد—-۲لیوان پودر شکلات—-۲الی۳ ق غذاخوری بکینگ پودر—-۱قاشق چایخوری شیر—-۱سوم لیوان شکر—-یک لیوان مواد خامه مخصوص: کره—-۱۰۰ گرم خامه عسلی—-۱ لیوان پنیر خامه ای—-۲۰۰ گرم خامه—-۳چهارم لیوان پودر قند—-۲ق غذاخوری طرز تهیه : در…

کیک ناپلیونی

مواد لازم  آب گرم: ۲/۳ پیمانه پودر خمیرترش: یک قاشق سوپخوری شکر: ۱/۳ پیمانه تخم مرغ: دو عدد شیر:۲/۳ پیمانه کره ذوب شده: ۱/۴ پیمانه آرد: سه تا چهار پیمانه نمک: ۱/۴ قاشق سوپخوری روغن و پودر قند: به میزان…

مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد ماست ۱ پیمانه روغن ۱پیمانه آرد ۳پیمانه شکر ۱پیمانه بیکینگ پودر ۲ قاشق  چای خوری موادرویه کیک: کره ۴ قاشق سوپخوری عسل ۲ قاشق سوپخوری شکر ۴ قاشق سوپخوری خلال بادام۱ پیمانه   تخم مرغ و ماست و شکر…