آماده سازی و پخت جوجه اسپایسی : ۶۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه جوجه اسپایسی برای ۶ نفر :  ماست ۱/۴ لیوان  آبلیمو  ۲ قاشق غذاخوری  روغن  ۲ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه خرد شده زنجبیل رنده شده ۱ قاشق…

طرز تهیه جوجه اسپایسی

مواد لازم برای کباب ترکی :  گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز ریز خرد شده یک عدد زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و قرمز،دارچین،پودر میخک  از همه یکم  جعفری خیلی ریز خرد شده  سه قاشق غذاخوری   مواد لازم برای سس کباب ترکی…

طرز تهیه كباب تركی با سس مخصوص

کریسمس عید مهم هموطنان مسیحی مان است. کریسمس به شیرینی های معروفی که دارد معروف است و در این مقاله طرز تهیه شیرینی اتریشی مخصوص کریسمس را آموزش داده ایم. کوکی‌ Linzer، محبوب ترین شیرینی شب عید کشور اتریش و…

شیرینی کریسمس، این بار به سبک کشور اتریش

ژله یکی از بهترین دسرهایی است که می توانید برای شب یلدا برای میهمانان تان درست کنید. طرز تهیه این ژله بسیار آسان است. در ادامه طرز تهیه ژله انار و بستنی را به شما آموزش می دهیم.   مواد…

طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا

طرز تهیه مانی بگ لواش : نان لواش را گرد، برش بزنید. برای پر کردن کیسه های پول، از انواع مایه ها استفاده کنید. انواع سبزیجات و یا متریال هایی که در تهیه پیتزا به کار می برید.   از مایه…

طرز تهیه مانی بگ لواش

مواد لازم برای کوفته قلقلی :  خرده برنج معطر  یک پیمانه سبزی کوفته سبزی های معطر ریز خرد شده نصف پیمانه تخم مرغ   ۱ تا ۲ عدد  گوشت چرخ کرده کم چربی به میزان لازم پیاز رنده شده یک عدد…

طرز تهیه کوفته قلقلی

مواد لازم برای کلوچه اسپریتز : آرد همه کاره یا آرد مخصوص کیک ۲ فنجان شکر سفید نصف فنجان  نمک مقدار خیلی کمی  عصاره وانیل  ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد کره بدون نمک (به تکه های کوچکتر خرد…

طرز تهیه کلوچه اسپریتز

مخلوط شیر و تخم مرغ (eggnog) هم به تنهایی قابل مصرف است و هم در کیک های مختلف استفاده می شود. مواد لازم برای مخلوط شیر و تخم مرغ :  زرده تخم مرغ ۴ عدد شکر  نصف فنجان  شیر  ۲…

طرز تهیه مخلوط شیر و تخم مرغ

مواد لازم برای سالاد برنج قهوه ای :  برنج قهوه ای پخته شده  ۲ فنجان  پاستای پخته شده  ۱ فنجان  ذرت بخارپزشده ۱/۲ فنجان  مرغ پخته و خردشده ۱ فنجان گوجه فرنگی خردشده ۱ فنجان روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری…

طرز تهیه سالاد برنج قهوه ای

مواد لازم برای سالاد تخم مرغ : تخم مرغ پخته ۱۲ عدد (این تعداد تخم مرغ برای ۴ تا ۶ نفره) پیازچه یک چهارم فنجان  کرفس خرد شده نصف فنجان فلفل دلمه قرمز خرد شده  نصف فنجان خردل ۳ قاشق…

طرز تهیه سالاد تخم مرغ

شب یلدا ( شب چله ) یکی از مهم ترین شب ها برای ایرانیان است. در این شب تمامی اعضای خانواده دور هم جمع شده و از هم صحبتی و خوردن تنقلات شب یلدا لذت می برند. یکی از بهترین…

دسر شکلات انار برای شب یلدا

شب یلدا یکی از شب های اصیل ایرانی است که در این شب تمام خانواده ها دور هم جمع می شوند و این شب را دور هم جشن می گیرند. امسال برای شب یلدای تان نان خامه ای خانگی درست…

طرز تهیه نان خامه ای خانگی برای شب یلدا

مواد لازم برای سوپ کاهو :  روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری کره ۱ قاشق چایخوری  دانه گشنیز  نصف قاشق چایخوری  دانه رازیانه نصف قاشق چایخوری دانه زیره یک چهارم قاشق چایخوری پیاز خرد شده ۱ عدد کاهو برگ خرد شده…

طرز تهیه سوپ کاهو

شب چله یا شب یلدا یکی از خاص ترین شب ها برای ایرانیان است. این بار برای شب یلدای تان یک چیزکیک انار خوش طعم درست کنید. مواد لازم برای لایه زیرین چیزکیک انار برای شب یلدا :  بیسکویت خرد…

طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

ماهی یکی از مفیدترین مواد غذایی است که باید در سبد غذایی روزانه تان قرار بگیرد. این بار می توانید با ماهی یک پیش غذا جدید و با کلاس برای میهمانان تان درست کنید. اگر عاشق ماهی هستید و همیشه…

طرز تهیه پای ماهی

قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های گرم در بین تمام مردم دنیاست. معروف ترین قهوه ها، قهوه ترک و فرانسه است. این بار با روش زیر قهوه را به صورت کاملا حرفه ای دم کنید. قهوه یکی از نوشیدنی های…

دم کردن قهوه حرفه ای برای عصرهای پاییزی

مواد لازم و طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ : سینه مرغ چرخ شده + زعفران + پیاز رنده شده (آب گرفته) + ادویه و نمک مزه دار می کنیم. گوشت قرمز چرخ شده + پیاز رنده شده (…

طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ

برای درست کردن این نوشیدنی خوشمزه حدود ۴ عدد خرمالوی کاملا رسیده را پوست بگیرید و با یک لیوان شیر  و چند تکه کوچک یخ داخل مخلوط کن مخلوط کنید، به همین آسانی ، به همین خوشمزگی. نکته : ۱)…

طرز تهیه شیر خرمالو

ترشی و شور یکی از چاشنی های ایرانیان و مخصوص پاییز و زمستان است. اگر شما هم قصد دارید برای پاییز و زمستان امسال ترشی و شورهایی خوش طعم درست کنید به شما پیشنهاد می کنیم از این نکته ها…

نکاتی مهم برای تهیه ترشی و شور پاییزی

مواد لازم برای کیک نارنگی : آرد ۲ لیوان تخم مرغ ۲ عدد  پکینگ پودر  ۱ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری شکر ۱ لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان آب نارنگی آب یک عدد نارنگی   طرز…

طرز تهیه کیک نارنگی

اگر به دنبال روشی سریع ولی خوشمزه برای تهیه مرغ کنتاکی هستید، این دستور گزینه ی مناسبی است.   مواد لازم برای مرغ کنتاکی : مرغ ۱ عدد بزرگ  روغن به میزان لازم  نمک به میزان لازم  فلفل سیاه به…

طرز تهیه مرغ کنتاکیِ سریع

با درست کردن این غذای فوق العاده سالم تنها در ۳۰ دقیقه می توانید طعم ادویه هندی کاری را با تمام وجود حس کنید.   در این دستور پخت سعی شده از سبزیجات پاییزی که در حال حاضر بهترین کیفیت…

طرز تهیه کاری سبزیجات پاییزی

مواد لازم برای سس سالاد کلم کالی : سس مایونز  یک سوم فنجان  آب  دو و نیم قاشق غذاخوری خردل یک و نیم قاشق چایخوری  سرکه سیب یک و نیم قاشق چایخوری نمک مقدار کمی فلفل سیاه تازه مقداری مواد…

طرز تهیه سالاد کلم کالی

کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز است. زنجبیل تازه بو و طعم بسیار مطبوعی به خوراک و همین طور کیک می دهد.   مواد لازم برای کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز : زنجبیل ۱ قاشق چایخوری عسل…

طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل

مواد لازم برای مرغ ادویه دار شده : پوست پرتقال رنده شده ۲ قاشق چایخوری  آب پرتقال تازه دو سوم فنجان  * سس هویسین (سسی که سیاه و پر ادویه است) ۲ قاشق غذاخوری  روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوری سس…

طرز تهیه مرغ ادویه دار شده

درمان با آب میوه ها و سبزیجات روز به روز جایگاه خود را در رژیم های لاغری باز می کند. این قبیل نوشیدنی ها علاوه بر دارا بودن خواص لاغری برای سلامت عمومی بدن نیز مفید هستند. ترکیب کردن چند…

نوشیدنی سبز لاغر کننده