استانبولی پلو، غذایی است آسان که تقریبا همه تهیه آن را بلد هستند، اما هر غذای آسانی هم برای خودش راز و رمزهایی دارد که با رعایت آنها، خوشمزه تر می شود.   مواد لازم برای استانبولی پلو : برنج…

طرز تهیه استانبولی پلو

دسر زرده تخم مرغ ساده نوعی کرم ساده و سرشار از تخم مرغ است که با افزودن شربت میوه طعم دلپذیری پیدا می نماید. مواد لازم برای دسر زرده تخم مرغ : زرده تخم مرغ  ۵ عدد  شکر دانه ریز…

دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه

آماده سازی حلقه های پنیر و سیب زمینی کمی وقت و انرژی لازم دارد، اما این حلقه های سیب زمینی آغشته به خرده نان و پنیر بسیار خوشمزه اند.   مدت زمان طبخ : ۵۰ دقیقه مناسب برای تعداد :…

طرز تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینی

همه ما تا به حال حتی برای یکبار هم که شده شیرینی یا کیک درست کرده ایم، شاید هم در این کار حرفه ای باشیم، اما همیشه برای هر کاری ریزه کاری هایی وجود دارد که دانستن آنها می تواند…

نکاتی در مورد پخت کیک و شیرینی

این دسر، خیلى خوشمزه و لطیف است و ارزش درست کردن را دارد.   مواد لازم برای پاناکوتای خرما :  خرما ۱۷ عدد  شیر  ۳۰۰ میلی‌لیتر (یک و یک‌چهارم پیمانه) عسل ۲ قاشق سوپخوری پودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوری شکلات…

طرز تهیه پاناکوتای خرما

خورش قیمه یکی از متداول ترین خورش ها در بین غذاهای نذری ماه محرم است. اگر شما هم قصد پخت یک خورش قیمه نذری تمام عیار را دارید به شما پیشنهاد می کنیم از این نکته های ساده استفاده کنید.…

نکته های مهم در پخت خورش قیمه نذری

مافین موز و شکلات از مجموعه دستور غذایی های نایجلا لاسون است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این مافین ها، هم صبحانه ای عالی هستند و هم برای عصرانه در کنار قهوه و یا چای…

طرز تهیه مافین موز و شکلات

سوپ سیب زمینی یک غذای خیلی ساده و خوشمزه است که بهترین زمان برای درست کردن آن فصل پاییز است.   مواد لازم برای سوپ سیب زمینی :  روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری  سیب زمینی شیرین بزرگ خرد شده ۲…

طرز تهیه سوپ سیب زمینی

مواد لازم برای خورش پسته و پرتقال برای ۴ نفر :  روغن کنجد  ۳ قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده ۱ عدد نمک و فلفل قرمز به میزان لازم زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری رب…

طرز تهیه خورش پسته و پرتقال

لازانیا یکی از غذاهایی است که از کودکان گرفته تا سالمندان همه عاشق اش هستند. من که تاحالا کسی را ندیده ام که لازانیا دوست نداشته باشد. برای همین در این مطلب طرز تهیه نوعی لازانیای جدید را به شما…

طرز تهیه لازانیای لوله ای با سس کلم بروکلی

این دستور پیتزا را درست مثل پیتزای معمولی درست می کنید اما مواد را برعکس می چینید. مواد پیتزا فنجانی سلیقه ای هست و می توانید مواد آن را به دلخواه تعیین کنید. به عنوان مثال اگر دوست داشته باشید…

طرز تهیه پیتزا فنجانی

دلمه کدو ایتالیایی، یک پیش غذای ۱۰ دقیقه ای با مایکروفر دلمه کدو ایتالیایی یک پیش غذای مخصوص گیاهخواران است که با اضافه کردن مرغ می تواند به یک غذای کامل تبدیل شود. این پیش غذا را به راحتی در…

طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی

یکی از بزرگترین اشتباهاتی که هنگام کاهش وزن انجام می دهیم این است که فکر می کنیم باید قید بیشتر غذاهای مورد علاقه خود را بزنیم. این یک اشتباه بزرگ است چون به مرور باعث می شود احساس محرومیت از…

طرز تهیه پودینگ شکلات نعنا

املت دریایی یک نوع متفاوت از املت است که طرز تهیه آن را آورده ایم.   مواد لازم برای املت دریایی :  میگو (پاک شده) ۱۰۰ گرم  تخم مرغ  ۶ عدد  سیر (له شده) ۲ حبه  دانه میخک ۱ عدد…

طرز تهیه املت دریایی، صبحانه دریایی

مواد لازم برای کباب مغولی برای ۴ نفر :  کره ۴ قاشق سوپخوری  زنجبیل رنده کرده ۱ قاشق چایخوری  راسته یا فیله گوساله خلالی خردکرده  ۴۰۰ گرم  هویج خلالی خردکرده ۲ عدد تره فرنگی خردکرده ۲ ساقه فلفل سبز، قرمز…

طرز تهیه كباب مغولی

مواد لازم برای تهیه سمبوسه پیتزایی : سوسیس یا ژامبون یا مخلوط،هر دو پنیر پیتزا قارچ فلفل دلمه ای خمیر یوفکا یا نون لواش   طرز تهیه سمبوسه پیتزایی : سوسیس یا کالباس را خرد کرده و قارچ و فلفل…

طرز تهیه سمبوسه پيتزایی به روش دیگر

سالمون کبابی با پیازچه و پستوی نعناع و کاپاریس از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.   وقتی سالمون را کبابی می کنید، بسیار نرم، کره ای و پرجلوه…

سالمون کبابی با پیازچه و پستوی نعناع و کاپاریس

میزان سرو: ۴ الی ۶ نفر مواد لازم برای دلمه قارچ و سیب زمینی :  سیب زمینی ۱ کیلوگرم  تخم مرغ  ۱ عدد آرد یک دوم پیمانه  نمک  به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده) ۱ قاشق چایخوری زردچوبه به…

طرز تهیه دلمه قارچ و سیب زمینی

سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم برای سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی :  باقالی  ۱۰۰ گرم  پنیر کبابی  ۲۲۵…

طرز تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی

در این فصل گرما آیس چاکلت از نوشیدنی های پر طرفدار است، که در این مطلب طرز تهیه آن را آورده ایم.   مواد مورد نیاز برای آیس چاکلت :  بستنی شکلاتی  ۴ اسکوپ  شیر  ۱ پیمانه  شکر دانه ریز…

طرز تهیه آیس چاکلت

مواد لازم برای پیتزا تخم مرغی :  سیب زمینی ۳ عدد متوسط  سوسیس  ۲عدد (من کوکتل مرغ استفاده کردم) گوجه  ۲ عدد کوچک تخم مرغ ۴ عدد فلفل دلمه ای یک عدد متوسط پودر سیر، آویشن به میزان لازم نمک،…

طرز تهیه پیتزا تخم مرغی به روش دیگر

برای کسانی که محدودیت مصرف گوشت دارند، گیاهخوارند یا مایلند جایگزین های سالم تری برای گوشت پیدا کنند، کتلت قارچ گزینه خوبی خواهد بود.   مواد لازم برای کتلت قارچ :  قارچ نیم کیلو  سیر  ۲ حبه تخم مرغ ۳…

طرز تهیه کتلت قارچ

مواد لازم برای مایه ماکارونی و لازانیا :  گوشت گوسفندی چرخ شده ۲۰۰ گرم  پیاز سرخ شده  ۱ عدد بزرگ پودر سیر  نصف قاشق چایخوری پودر دارچین  ۱/۳ قاشق چایخوری  رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری  فلفل دلمه ای خرد…

طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا

استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه است که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست می شود. استرامبولی دستورهای متفاوتی دارد و بعضی ها آن را با کالباس و به صورت رولتی درست می…

طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی

معجون رفع تشنگی و رفع خستگی طرز تهیه پودینگ موز و تخم شربتی پودینگ موز و تخم‌شربتی را می‌توان به عنوان دسر و یا میان‌وعده پس از ورزش در نظر گرفت. دانه های تخم شربتی در این پودینگ برای رفع…

طرز تهیه پودینگ موز و تخم‌ شربتی

اگر می خواهید لاغر شوید، این کدو را بخورید این کدوی کباب شده را می توانید همراه با مرغ یا ماهی بریان شده سرو کرده و از آن لذت ببرید. مواد لازم برای کدو کبابی : * کدوی متوسط ۴…

طرز تهیه کدوی کبابی رژیمی