می توانید با لوبیا چشم بلبلی به راحتی یک کتلت ساده و خوش طعم درست کنید. برای تهیه غذا با لوبیا چشم بلبلی، دستورات کمی وجود دارد از جمله شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی. اما می توان از این…

این خوراک قبل از اینکه غذای خوشمزه ای باشد یک غذای سه سوته و دانشجویی است . بهتر است کدو را با فلفل زیاد بخورید .   مواد لازم : کدو  ۳ عدد  پیاز ۱ عدد  گوجه ۲ عدد شنبلیله…

مواد لازم :  آبغوره به مقدار لازم  روغن  به مقدار لازم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۳-۲ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد لپه ۳ قاشق غذاخوری سیب زمینی کوچک ۳ عدد نمک…

اگر از خوردن برنج ساده خسته شده اید با درست کردن این غذا از خوردنش لذت ببرید موادی که در این پلو است طعم جالبی به آن داده است . آماده سازی : ۱۰ دقیقه   پخت : ۴۵ دقیقه   مواد…

مواد لازم خوراک کدو : گوشت گاو  ۴۵۰ گرم  تکه های فلفل قرمز  نصف قاشق چایخوری  سیر له شده ۱ قاشق چایخوری پیاز خرد شده نصف یک عدد فلفل دلمه سبز خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه قرمز خرد شده…

آماده سازی :۳۰ دقیقه پخت :۴۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کباب گوشت و بلغور برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده ۲۵۰     گرم بلغور گندم ۱/۲     پیمانه پیاز  کوچک، رنده شده ۱  عدد  سیر کوچک، رنده شده ۱…

مواد لازم برای چهار نفر : برنج  ۴ پیمانه  کرفس پاک کرده ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده  ۳۰۰ گرم  پیاز رنده شده  ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه ادویه، نمک و فلــفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۳…

دلمه گیاهی کاملا متفاوت. اگر طرفدار غذاهای گیاهی هستید با نخود، کرفس و گشنیز یک دلمه شیک و خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای تهیه ی دلمه نخود و سبزیجات:  نخود آشی ۱/۲ پیمانه  پیاز متوسط ۱ عدد  جعفری خردشده…

مواد لازم :  شیر ماهی ۱ کیلوگرم  فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری پودر  زیره  نصف قاشق چایخـوری پودر زنجــبیل ۱ قاشق چایخوری پودر گشنیز ۱ قاشق چایخوری پودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون…

تعجب نکنید. مگر با به خورش درست نمی کنید؟ خب این هم خورش سیب است. این خورش نه تنها خیلی خوشمزه است بلکه به لحاظ ظاهری شکل و شمایل متفاوتی هم دارد، که جان می دهد برای مهمانی های رسمی…

مواد لازم برای خورش کدوی ترش : پیاز بزرگ ۱ عدد  روغن مایع  به مقدار لازم  گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم  سیر ۱ حبه فلفل ریز شیرین ۵ عدد رب فلفل ۱ قاشق چایخوری رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری کدو…

طرز تهیه آبگوشت مغز دار، غذای تهرونی پسند این آبگوشت با آبگوشت هایی که در خانه درست می کنید کمی متفاوت است. این آبگوشت را خیلی قدیم ها در تهران می پختند. تفاوت آن هم با آبگوشت های رایج امروزی…

این آبگوشت با آبگوشت هایی که در خانه درست می کنید کمی متفاوت است. این آبگوشت را خیلی قدیم ها در تهران می پختند. تفاوت آن هم با آبگوشت های رایج امروزی به خاطر داشتن مغزها و همچنین آلو، سیب…

مواد لازم :  گوشت بره  ۵۰۰ گرم  پودر رازیانه  نصف قاشق چایخوری  فلفل قرمز خرد شده  نصف قاشق چایخوری  نمک  به مقدار لازم  بادمجان متوسط دو عدد  روغن زیتون  ۵ قاشق غذاخوری  برگ‌های تازه ریحان ۳ قاشق غذاخوری  نان تست…

در این مقاله شما را با فوت کوزه گری پخت کباب ترش شمالی ، کبابی خوشمزه با شما در میان می‌گذاریم. اصل و نسب کباب ترش کباب یک غذای اصیل ایرانی است که پخت آن از زمان‌های دور در بین…

طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی از خورش های استان گیلان می باشد و بسیار خوشمزه است. مواد لازم: مرغ یا گوشت ۱٫۵ کیلوگرم آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری آب ۳ لیوان جعفری خرد شده ۱۵۰ گرم گردو ۳۰۰ گرم…

مواد لازم مرغ ادویه دار و سالاد آناناس :  آناناس به همراه عصاره اش (کمپوت آناناس) ۲۲۷ گرم  سینه مرغ پخته و ادویه دار (خرد شده)  حدود ۱۴۰ گرم  پیاز قرمز (خرد شده) ۱ عدد برگ گیاهان مخلوط (مثل جعفری…

طرز تهیه گشنیز کباب یک غذای آذربایجانی گشنیز کباب یکی از غذاهای خوشمزه آذربایجان است امروز به سراغ یکی از غذاهای خوشمزه آذربایجان یعنی گشنیز کباب رفتیم؛ غذایی که مخلوطی از گوشت و سبزی هاست و بهتر است در یک…

امروز به سراغ یکی از غذاهای خوشمزه آذربایجان یعنی گشنیز کباب رفتیم؛ غذایی که مخلوطی از گوشت و سبزی هاست و بهتر است در یک وعده اصلی میل شود. مواد لازم برای گشنیز کباب : برای ۴ نفر گوشت چرخ…

طرز تهیه سمبوسه بندری اول از همه دلیل اینکه نوشتم سمبوسه اصل را براتون میگم. هیچ کدام از دستورهایی که در اینترنت هست را تایید نمی کنم در واقع سمبوسه اصل جنوب به هیچ وجه سیب زمینی ندارد و در…

انواع غذا با ریواس ریواس‌ ها را بشویید و پوست بکنید. سپس آنها را ریز خرد کنید و درون قابلمه همراه با شکر، آرد، وانیل و مقدار کمی آب برای ۱۰ دقیقه بجوشانید. یک لایه از خمیر را برداشته و…

روش آماده سازی خورشت شوید آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۱۵ دقیقه مواد لازم برای ۸ نفر: مرغابی ۱عدد (کوچک) آلوچه ۳۰۰گرم (خشک و ترش) شوید ۲تا۳قاشق غذاخوری (خشک) آلو ۲۵۰گرم (خورشتی) آبغوره…

طرز تهیه واویشکا با جگر مرغ خوراک خوشمزه شمالی واویشکا با جگر مرغ را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید. مواد اولیه : برای ۵ نفر نمک به میزان…

طرز تهیه خورش فسنجان لوبیا و بادمجان فسنجان غذای محبوب بیشتر ایرانی‌هاست اما این مدل فسنجان را شاید تا حالا نخورده باشید. این مدل فسنجان یک غذای خیلی قدیمی لاهیجان است که بیشتر مادر بزرگ‌ها طرز پختش را می‌دانند و…

طرز تهیه خورشت فسنجان لوبیا و بادمجان فسنجان غذای محبوب بیشتر ایرانی‌هاست اما این مدل فسنجان را شاید تا حالا نخورده باشید یا حتی اسمش به گوش‌تان ناآشنا باشد. این مدل فسنجان یک غذای خیلی قدیمی لاهیجان است که بیشتر…

کتلت گردویی ترش مواد لازم: سیب زمینی—————————————— نیم کیلو تخم مرغ———————————————- ۴ عدد آرد سوخاری—————————————— ۷۰ – ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده————————————- ۱۰۰ گرم مغز گردوی رنده یا کوبیده شده———————- ۱۵۰ گرم رب انار————————————————- ۳ قاشق غذاخوری سبزی معطر—————————————— ۵۰…