مربای انجیر یکی از مرباهای خوشمزه است که فصل مناسب پخت و تهیه ی میوه ی آن ماه آخر و اواخر ماه مرداد در تابستان است. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه ی مربای خوشمزه ی انجیر را به…

دسر های ایرانی نه تنها در ایران بلکه در میان خارجیان نیز محبوبیت زیادی دارد. غذا و دسر های ایرانی نیز یکی از قطب های قوی برای جذب توریستان خارجی به شمار می رود. امروز برای شما طرز تهیه ی…

مواد لازم برای ژله کج : شیر دو لیوان  شکر دو قاشق غذاخوری خامه دو قاشق غذاخوری  وانیل نوک چاقو پودر ژلاتین یک و نیم قاشق غذاخوری ژله آناناس یک بسته   طرز تهیه ژله کج : یک و نیم لیوان شیر…

دسر زرده تخم مرغ ساده نوعی کرم ساده و سرشار از تخم مرغ است که با افزودن شربت میوه طعم دلپذیری پیدا می نماید. مواد لازم برای دسر زرده تخم مرغ : زرده تخم مرغ  ۵ عدد  شکر دانه ریز…

این دسر، خیلى خوشمزه و لطیف است و ارزش درست کردن را دارد.   مواد لازم برای پاناکوتای خرما :  خرما ۱۷ عدد  شیر  ۳۰۰ میلی‌لیتر (یک و یک‌چهارم پیمانه) عسل ۲ قاشق سوپخوری پودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوری شکلات…

یکی از بزرگترین اشتباهاتی که هنگام کاهش وزن انجام می دهیم این است که فکر می کنیم باید قید بیشتر غذاهای مورد علاقه خود را بزنیم. این یک اشتباه بزرگ است چون به مرور باعث می شود احساس محرومیت از…

در این فصل گرما آیس چاکلت از نوشیدنی های پر طرفدار است، که در این مطلب طرز تهیه آن را آورده ایم.   مواد مورد نیاز برای آیس چاکلت :  بستنی شکلاتی  ۴ اسکوپ  شیر  ۱ پیمانه  شکر دانه ریز…

معجون رفع تشنگی و رفع خستگی طرز تهیه پودینگ موز و تخم شربتی پودینگ موز و تخم‌شربتی را می‌توان به عنوان دسر و یا میان‌وعده پس از ورزش در نظر گرفت. دانه های تخم شربتی در این پودینگ برای رفع…

بستنی یکی از خوراکی های مورد علاقه برای فصل تابستان است. ولی این خوراکی خوشمزه به دلیل کالری بالایی که دارد برای کسانی که رژیم لاغری دارند مناسب نیست. با این دستور یک بستنی کاملا رژیمی و خوش طعم درست…

مواد لازم برای خاگینه گردو : * تخم مرغ  ۴ عدد  * پودر گردو ۸ قاشق غذاخوری  بکینگ پودر  یک سوم قاشق چایخوری  شیره خاگینه  دو لیوان شکر و یک لیوان آب   * به ازای یک تخم مرغ ۲ قاشق غذاخوری…

آووکادو فقط به درد عکسهای زیبا در اینستاگرام نمی خورد بلکه برای قدرت جنسی هم مفید است. آووکادو را با شکلات مخلوط کنید تا یک تقویت کننده سالم برای سرگرم کردنتان داشته باشید.   مواد لازم پودینگ آووکادو شکلاتی برای…

ممکن است افزودن پنیر به اسموتی عجیب به نظر برسد، اما در واقع می تواند روشی سالم و خوشمزه برای تامین مقدار قابل توجهی پروتئین برای بدن باشد.   این اسموتی برای ورزشکاران یا افرادی که کار آنها نیازمند انجام…

طرز تهیه فرنی قالبی : فرنی را با یک لیوان شیر یک قاشق غذاخوری آرد برنج یک قاشق غذاخوری و نیم شکر زعفران دم شده مقداری گلاب یک قاشق غذاخوری و کره بیست گرم با هم مخلوط روی حرارت کم…

مواد لازم برای ماقوت : آب  ۲ لیوان ( ۲ پیمانه )  نشاسته گل  ۲ قاشق غذاخوری  شکر  ۱/۳ لیوان  گلاب  ۱/۴ لیوان زعفران به میزان لازم   طرز تهیه ماقوت : به نظر من ماقوت خوب اونی است که…

طرز تهیه تارت خرما : یک کاسه خرما را خوب بشویید و هسته های آن را جدا کنید و داخل ظرفی یک قاشق غذاخوری کره بریزید و روی حرارت بگذارید و خرما را به آن اضافه کنید و با گوشت…

مواد لازم برای مسقطی قالبی :  نشاسته ذرت  ۱ قاشق غذاخوری سرپر  نشاسته گل  ۱/۳ لیوان  شیر ۳ لیوان  شکر  ۱ لیوان سرخالی گلاب نصف لیوان پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم…

مواد لازم برای فرنی سه رنگ :  شیر  ۲ لیوان  آرد برنج  ۲ قاشق سوپخوری  شکر ۴ قاشق  گلاب ۲ قاشق کاکائو ۱ قاشق زعفران حل شده ۱ قاشق کره به دلخواه مقداری   طرز تهیه فرنی سه رنگ : ابتدا…

شیر برنج یکی از خوراکی های مفید و مقوی برای وعده افطار در ماه مبارک رمضان است. این بار می توانید شیر برنج را با خامه درست کنید. شیر برنج خامه ای طعم بسیار لذیذی دارد.   مواد لازم برای…

مواد لازم برای حلوا مجلسی زعفرانی : آرد قنادی ۱ پیمانه  آرد برنج  ۱ پیمانه شکر ۲/۵ پیمانه روغن مایع به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم گلاب ۱/۲ پیمانه آب ۳ پیمانه   طرز تهیه حلوا…

طرز تهیه شیک نارگیل: سه قاشق پودر نارگیل و یک لیوان شیر و سه قاشق بستنی و یک قاشق عسل را در بلندر ریخته تا کاملا میکس شوند.   لبه های لیوان را با قاشق کوچک، نوتلا زده و داخل…

پودینگ برنج خیلی شکیل است و به همراه پره های پرتقال و سیب رنده شده بسیار لذیذ می شود. بروله (که به معنی سوخته است و اشاره به رویه برشته دسر دارد) را سرد با شکلات رنده شده و گردوهای…

طرز تهیه آلاسکاى میوه اى : شربت آب و شکر کمى وانیل را مخلوط کردم روى حرارت قرار دادم تا قوام بیاید بعد تا سرد شود میوه ها را خرد کردم دور قالب لیوانی چیدم و شربت سرد شده را…

مدت زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه مدت زمان پخت : ۳۰ دقیقه کل زمان پخت : ۴۵ دقیقه مواد لازم برای مربای زنجبیل و سیب : زنجبیل تازه ۵۰۰ گرم سیب  ۵۰۰ گرم  آب ۵ لیوان  شکر ۵ لیوان…

مواد لازم برای مارشمالو : پودر ژله  یک بسته  آب ۱/۳ لیوان  شکر ۱/۴پیمانه   طرز تهیه مارشمالو : همه مواد را گذاشتم روی حرارت خیلی ملایم در حدی که شکر آن آب شود ولی نباید داغ شود یا بجوشد،…

دسر اغلب در بسیاری از از جاهای دیگر یک وعده غذایی جداگانه تلقی می شود و گاهی حتی مدتی، پس از صرف غذا دسر را می خورند. به عنوان مثال، در اروپا هنوز دسر یعنی میوه ای که در آخر…

مواد لازم برای باسلوق میوه ای : ژله مورد نظر یک بسته شکر یک لیوان  نشاسته نصف لیوان  آب یک و نیم لیوان گلاب دو سوم لیوان   طرز تهیه باسلوق میوه ای : برای تهیه باسلوق میوه ای ابتدا…