مربای انجیر یکی از مرباهای خوشمزه است که فصل مناسب پخت و تهیه ی میوه ی آن ماه آخر و اواخر ماه مرداد در تابستان است. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه ی مربای خوشمزه ی انجیر را به…

خاویار بامجان یک غذای محبوب است که حتی پای تولید آن به کارخانه های کنسرو سازی و مواد غذایی نیز باز شده است. امروز می خواهیم به شما دوستان طرز تهیه ی این غذای خوشمزه را آموزش دهیم. خاویار بامجان…

خیارشور های بازاری مکمل خوبی برای ساندویج ها و سالاد ها و حتی غذاهای ما هستند ولی بسیاری از ما دوست داریم تا خیارشور را در منزل تهیه کنیم و از طرفی طعم خیارشور های خانگی مشابه همان خیار شور…

نایت ملودی: میز مهمانی های ایرانی همیشه رنگین و جذاب است و معمولا سفره ها و میز های شام ایرانی سبکی پر مایه و جزئیات زیادی دارند اما میز شام به سبک اروپایی ها خلوت تر است و اروپایی ها…

دسر های ایرانی نه تنها در ایران بلکه در میان خارجیان نیز محبوبیت زیادی دارد. غذا و دسر های ایرانی نیز یکی از قطب های قوی برای جذب توریستان خارجی به شمار می رود. امروز برای شما طرز تهیه ی…

اگر شما در خانه خود از یک ماشین لباسشویی در جلو استفاده می کنید، لازم است که از مواد شوینده و پودرهای مناسب استفاده نمایید. محصولاتی که برای ماشین های لباسشویی پر بازده امروزی طراحی شده اند، کف صابونی کمتری…

۱ پیمانه صابون رنده کنید و داخل لباسشویی همراه پرده بریزید سپس داخل جاپودری یک پیمانه مایع لباسشویی بریزید. با این کار پرده ها لکه گیری و براق می شوند. برای شست و شوی پرده ها و تمیزکردن آن ها…

تمام سطوح آشپزخانه، ابزار و وسایل و دیگر تجهیزات موجود در آشپزخانه، باید کاملاً تمیز باشند. دستمال، هوله و دستگیره ها، باید کاملاً تمیز باشند و دست‌ها را مرتب شست، به‌ویژه زمانی که با انواع گوشت و ماهی سر وکار…

ممکن است از شنیدن اینکه برخی این حشرات چقدر میتوانند مفید واقع شوند یا مطلقا خطرناک باشند شگفت زده شوید . به هر حال ، در این بخش از سایت ما به شما نشان میدهیم که چگونه آن ها را…

خیلی ها طرفدار پروپاقرص ظرف های مسی میباشند و بعضی افراد مشتری مادام العمر تفلون و سرامیک شده اند. گروه بزرگتری هم راحتی, زیبایی و در دسترس بودن ظروف پخت استیل را ترجیح می‌دهند. بهره گیری از ظروف استیل, هم تازه کارها را آسان کرده, هم باعث شده…

حفظ اصول بهداشت به‌ خصوص در آشپزخانه اهمیت بسزایی در پیشگیری از بیماری‌ها دارد. در این باره «یخچال» بسیار مهم است زیرا بیشتر مواد غذایی در این فضا قرار دارند و وجود باکتری ها قطعا خطرناک خواهد بود. بعضی از…

هیچگاه سویا را با آب سرد نشویید. همیشه برای شستن سویا آن را با آب جوش بشویید یا آنکه آن را در آب در حال جوش ریخته و بعد از کمی جوشیدن آن را آبکش کنید.سویا جایگزین مناسبی برای گوشت…

برای از بین نرفتن خواص قارچ باید بدانید که بهترین روش پخت قارچ کدام است؟قارچ یکی از سبزیجاتی است که خواص بسیاری برای بدن دارد. بهترین طرز پخت قارچ متخصصان اسپانیایی می‌گویند که بهترین روش برای پخت قارچ استفاده از…

اگر می خواهید آشپزی را یاد بگیرید و با شیو ها و اصول پخت و پز آشنا شوید سعی کنید با روش های طبخ انواع مواد غذایی از طریق دیداری یا عملی آشنایی پیدا کنید.در این مطلب نکاتی را درباره…

خیلی از خانم های خانه دار و حتی آقایان علی رغم نداشتن جای مناسب برای پرورش گل و گیاه و سبزیجات، داخل آپارتمان خود گل پرورش می دهند. اما همیشه در این کار موفق نیستند. حتما شما هم شاهد زرد…

پرورش و نگهداری گل ها و گیاهان آپارتمانی کار آسانی نیست و بسیاری از مردم گمان می کنند که موفقیت در این کار به استعداد ذاتی نیاز دارد. درحالی که با رعایت یک سری نکات ساده و دانستن دلایل خراب…

کمتر کودکی است که به روشهای مختلف از مداد رنگی گرفته تا مداد شمعی و دستان کوچک خود یادگاریهایی روی دیوار منازل بر جا نگذارد. با ما همراه شوید تا با روش تمیز کردن لکه های مختلف از روی دیوار آشنا شوید……

روغن زیتون نه تنها برای سلامتی بدن مفید است، بلکه می تواند جایگزین مناسبی برای برخی از محصولات بهداشتی و شوینده ها باشد. شما می توانید بخشی از کارهای خانه تکانی را با این روغن انجام دهید و بدون آسیب…

روی گاز شما از جرم و غذاهای سررفته انباشته شده است؟ ما در بخش اسرار خانه داری مجله تصویر زندگی روش تمیز کردن اجاق گاز را آموش داده و به شما کمک می کنیم بدون دردسر آن را تمیز کنید.…

هیچ‌ یک از روغن‌های مایع برای سرخ‌کردن مناسب نیست و برای سلامت افراد مضرات و آسیب های جبران ناپذیری به دنبال دارد.لازم است تا برای جلوگیری از این آسیب ها آگاهی لازم برای افراد صورت پذیرد.درادامه با ما همراه باشید……

خیار شور خوش طعم، حاوی ویتامین های ضروری است و آماده سازی آن آسان است. اساسا خیار از مخلوط آب و سرکه و نمک تخمیر شده تشکیل شده است. خیار شور هم خوش طعم است و هم سرشار از سدیم…

شومینه های چوب سوز به رومانتیک بودن و لطافت محیط می افزایند، اما در کنار هدر رفت انرژی معمول در تمام آنها دچار عیب استفاده از چوب به عنوان سوخت نیز هستند. به طور کلی این نوع وسیله ی گرمایشی…

لباس ها در هر مرحله، از زمان خرید گرفته تا نگه داری در کمد برای فصل بعد، نیاز به مراقبت دارند.اگر قصد نگه داری از لباس هایتان برای مدتی طولانی مثلا یک فصل یا بیش تر را دارید، باید عاری…

مواد لازم برای پلوی اروپائی برای ۲- ۴ نفر : برنج ۲ پیمانه  روغن  به میزان لازم پیاز خردکرده ۱ عدد متوسط  فلفل دلمه‌ای سبز خلالی خردکرده  ۱ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خردکرده ۱ عدد فیله‌ی گوجه فرنگی ۱…

دمنوش ها یکی از بهترین جایگزین ها برای چای هستند. انار یکی از میوه های اصلی شب یلدا است و به همین بهانه می توانید برای شب یلدای امسال تان دمنوش انار و گلپر درست کنید.   مواد لازم برای…

مواد لازم برای تهیه ترشی گوجه گیلاسی :  گوجه گیلاسی  یک کیلو و پانصد گرم  شبت (تازه)  ۶۰ گرم  سیر  ۶ الی ۸ حبه  آب ۵ پیمانه شکر ۵ قاشق سوپخوری آب لیمو ترش یک دوم پیمانه دانه فلفل سیاه…