مواد لازم برای ۷ نفر :

طرز تهیه کیک زردآلو :

فر را با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود، کره را از یخچال بیرون بگذارید تا به دمای محیط برسد و نرم شود؛ هسته های زردآلوها را نیز درآورید و زردآلوها را از وسط ۲ قسمت کنید.

کره نرم شده و شکر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود، ماست، نمک و وانیل را نیز اضافه کنید.

آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید سپس به مخلوط کرمی بالا اضافه نمائید ( مایه این کیک غلیظ است ).

قالب را چرب کنید یا کف آن کاغذ روغنی بیندازید، مواد را درون قالب بریزید.

سپس زردآلوها را روی آن قرار دهید، قالب کیک را درون فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت ۴۰ دقیقه تا ۱ ساعت با توجه به نوع فر قرار دهید.

پس از ۴۰ دقیقه کیک را چک کنید ( چاقویی (خلال دندانی) داخل کیک کنید و اگر کیک به آن نچسبیده بود یعنی پخته است )، اجازه دهید کیک خوب خنک شود سپس سرو نمائید.

سایر نکات

به جای ماست می توانید از شیر هم استفاده کنید.

در صورتی که زردآلوها رسیده و شیرین است از مقدار کمتری شکر می توانید استفاده کنید؛ در صورتی که زردآلوی تازه در دسترس ندارید می توانید از کمپوت، مربا یا مارمالاد زردآلو استفاده کنید، همچنین میوه های مشابهی مانند هلو نیز می تواند جایگزین شود.

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.