نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه فرنی سه رنگ

 طرز تهیه فرنی سه رنگ

مواد لازم برای فرنی سه رنگ :

 شیر  ۲ لیوان
 آرد برنج  ۲ قاشق سوپخوری
 شکر ۴ قاشق
 گلاب ۲ قاشق
کاکائو ۱ قاشق
زعفران حل شده ۱ قاشق
کره به دلخواه مقداری

 

طرز تهیه فرنی سه رنگ :

ابتدا شیر سرد را در  قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود. مواد را روی حرارت  ملایم بگذارید و پیوسته هم بزنید تا آرد برنج در شیر گلوله گلوله نشود.

 

هنگامی که کمی غلیظ شد، شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید. مقداری کره هم در این مرحله اضافه نمایید.

 

حال فرنی را سه قسمت کنید و در ظرف های جداگانه بریزید. مقداری زعفران آب کرده را در یک ظرف اضافه کنید تا فرنی زعفرانی رنگ درست شود. برای تهیه فرنی کاکائویی هم پودر کاکائو را با ۲ یا ۳ قاشق آب روی حرارت هم بزنید و سپس در ظرف دوم بریزید و هم بزنید. در نهایت سه ظرف فرنی مختلف خواهید داشت. می توانید هر سه رنگ فرنی را در لیوان یا ظروف مخصوص دسر به صورت چند لایه بریزید و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت