امروز در نایت ملودی
در روابط زناشویی مرتکب این اشتباهات نشوید..!
در روابط زناشویی مرتکب این اشتباهات نشوید..!با ساده ترین شیوه های ممکن پیاز مویتان را تقویت کنید
با ساده ترین شیوه های ممکن پیاز مویتان را تقویت کنیدکدام لوازم آرایشی باید در یخچال نگهداری شوند ؟
کدام لوازم آرایشی باید در یخچال نگهداری شوند ؟بهترین سن برای ازدواج چه سنی است؟
بهترین سن برای ازدواج چه سنی است؟چطور می توانم دوست واقعی خود را بشناسم؟
چطور می توانم دوست واقعی خود را بشناسم؟با یک بیمار آلزایمری چگونه رفتار کنیم؟
با یک بیمار آلزایمری چگونه رفتار کنیم؟سرکه سیب چه فوایدی برای پوست و مو دارد؟
سرکه سیب چه فوایدی برای پوست و مو دارد؟خودتان شوینده طبیعی برای بدنتان تهیه کنید..!
خودتان شوینده طبیعی برای بدنتان تهیه کنید..!راهکارهایی برای ساختن یک زندگی رویایی برای سالمندان
راهکارهایی برای ساختن یک زندگی رویایی برای سالمندانبعد از چهل سالگی این تغییرات تغذیه ای را ایجاد کنید
بعد از چهل سالگی این تغییرات تغذیه ای را ایجاد کنیدچگونه مباحث مالی را به فرزندم آموزش دهم؟
چگونه مباحث مالی را به فرزندم آموزش دهم؟چگونه می توانیم از شر ترکهای پوستی رها شویم؟
چگونه می توانیم از شر ترکهای پوستی رها شویم؟پروتئین بدون چربی چه فوایدی برای بدن انسان دارد؟
پروتئین بدون چربی چه فوایدی برای بدن انسان دارد؟آیا کم کاری تیروئید باعث ریزش ابرو می شود؟
آیا کم کاری تیروئید باعث ریزش ابرو می شود؟مصرف میوه چه تاثیراتی بر بارداری دارد؟
مصرف میوه چه تاثیراتی بر بارداری دارد؟تاثیر خام خوری بر سلامتی پوست چگونه است؟
تاثیر خام خوری بر سلامتی پوست چگونه است؟آشنایی با اصول مهم در آب کردن شکم
آشنایی با اصول مهم در آب کردن شکمراهکارهایی برای بهبود و ارتقاء حافظه تان..!
راهکارهایی برای بهبود و ارتقاء حافظه تان..!در رابطه با آلرژی مرغان چه می دانید؟
در رابطه با آلرژی مرغان چه می دانید؟دانستنی هایی در رابطه با صمیمیت و نزدیکی در ازدواج
دانستنی هایی در رابطه با صمیمیت و نزدیکی در ازدواج
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه ” سس دیجونیز (خردل ملایم)

طرز تهیه " سس دیجونیز (خردل ملایم)

 

مواد لازم، برای تهیه سس دیجونیز (خردل ملایم):

 آبلیمو ۱/۴پیمانه
 پودر خردل دو قاشق سوپخوری
 خامه چهار قاشق سوپخوری
  نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
 فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه سس دیجونیز (خردل ملایم) :
۱) یک پیمانه پودر خردل را با آب مخلوط نمایبد تا خمیر تقریبا سفتی بدست آید.خمیر را در کیسه ای بریزید و درب آن راببندید و چند ساعت استراحت دهید.ترجیحا یک شب تا صبح.
۲) سرکه سفیدرا به مخلوط آب وخردل بیافزایید تا غلظت آن باندازه ای شود که بسختی از قاشق بریزد.کمی نمک و مفداری فلفل بآن بیافزایید و بیست و چهار ساعت استراحت بدهید.با احتیاط درب آن را بازکنید و به هیچ وجه آنرا ابتدا بو نکنید.
هشدار: پس از بیست و چهارساعت گاز تیز و قوی خردل در شیشه جمع میشود که تنفس آن خطرناک است.درب شیشه را چند دقیقه باز بگذارید و سپس خردل را تست کنید.

آیا میدانستید که:
سس خردل به عنوان چاشنی انواع غذا به خصوص انواع ساندویچ، فراورده‌های گوشتی خصوصاً سوسیس و هات‌داگ، مرغ، کباب و انواع سالاد بخصوص سالاد محتوی تخم مرغ و تن ماهی استفاده می گردد.

سس خردل خانگی:
دانه های خردل را آسیاب کنید و با کمی سرکه و عسل و نمک و فلفل مخلوط کنید و با سیزبجات معطر داخل سس خنک شده فوق بریزید و مخلوط کنید . اگر مزه شیرینی را نمی پسندید میتوانید حذف کنید . در صورت غلیط بودن کمی سرکه و کمی آب به آن اضافه کنید.

 

این سس با انواع غذاهای گوشتی و سبزیجات قابل مصرف است . برای ایجاد تنوع در این سس میتوان از کمی گوجه فرنگی و یا سیر و فلفل سبز با غذاهاساز پوره کرد و با آن مخلوط کرد و خردل گوجه ای یا خردل فلفلی یا خردل سیر تهیه کرد یا داخل سس مایونز یا سس فرانسوی اضافه کرد و خردل با رنگ های متفاوت بدست آورد و با انواع ساندویچ ها و غذاهای سرد استفاده کرد.
هشدار: پس از بیست و چهارساعت گاز تیز و قوی خردل در شیشه جمع میشود که تنفس آن خطرناک است.درب شیشه را چند دقیقه باز بگذارید و سپس خردل را تست کنید.

روش نگهداری سس دیجونیز (خردل ملایم) :
به‌علت خاصیت ضدباکتری خردل لازم نیست در یخچال نگهداری شود زیرا باکتری‌های مضر در ان رشد نخواهند کرد. البته اگر در یخچال نگهداری نشود تندی خود را سریع‌تر از دست می‌دهد و بهتر است در جای بسته، تاریک و خنک نگهداری شود. اگر خردل برای مدت زیادی خارج از یخچال بماند ممکن است طعم تلختری بگیرد. این سس دارای پودر خردل میباشد.

نکته استفاده سس دیجونیز (خردل ملایم):
این محصول دارای پودر خردل می باشد. لذا برای افرادی که به این ماده حساسیت دارند توصیه نمی گردد.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت