طرز تهیه سالاد سیب درختی
این سالاد آنقدر مقوی است که میتوانید به عنوان یک غذای کامل روی آن حساب کنید. سالادی با طعم متفاوت و جدید؛ سیب، کشمش و گردو مزه متفاوتی برای یک سالاد درست میکنند.
مواد لازم
• ۱ عدد لیمو یا آبلیمو(۲ قس)
• ۳ عدد سیب
• ۳ ساقه کرفس
• ۲/۱ پیمانه مغز گردو
• ۵۰ گرم کشمش سبز
• ۳ عدد هویج متوسط
• مقداری جعفری برای تزئین
• ۱ پیمانه مغز کاهوی خردشده
• مواد لازم برای سس
• ۲ قس سس مایونز
• ۲ قس خامه
• نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱-سیب را پوستکنده، ورقهورقه کنید و روی آن آبلیمو بریزید تا تیره نشود.
۲-کرفس را به صورت نوارهای ۳سانتی نازک یا نگینی خرد کنید. هویجها را پخته، پوست کنده و خلالی خرد کنید. مغز کاهو را هم نگینی خرد کنید.
۳- حالا کشمش سبز را شسته، روی دستمال تمیزی بریزید تا آب آن گرفته شود.
۴-سیب، کرفس، هویج، کاهو، کشمش و مغز گردو را در ظرف مناسبی ریخته، مخلوط کنید. سپس مایونز، خامه و نمک را با هم مخلوط کرده، روی سالاد بریزید و به آرامی هم بزنید. در آخر با جعفری خردشده تزئین کنید.
۵-سالاد را یک ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود، بعد سرو کنید.
یه جور دیگه
– ماست پرچرب شیرین ۱ پیمانه + برگ کرفس ۵ عدد + شکر ۱ قچ + نمک ۱ قچ + خامه ۲/۱ پیمانه
– همه مواد بالا را با هم مخلوط کرده، به سالاد اضافه کنید. با این روش میتوانید سس دیگری برای سالاد درست کنید.