طرز تهیه کتلت مرغ با نخود فرنگی
مواد لازم : برای ۵ نفر
۱ عدد سینه مرغ
۱ پیمانه نخود فرنگی
۲ عدد سیب زمینی
۱ عدد پیاز
۱ عدد هویج
۳ ق غ جعفری خرد شده
نصف عدد فلفل دلمه ای
به مقدار لازم نمک فلفل آویشن زردچوبه
کمی جوش شیرین
طرز تهیه :
همه ی مواد را داخل چرخ گوشت یا غذا ساز ریخته و خوب مخلوط کنید و ورز دهید ، سپس تمام ادویه جات رو به آن اضافه کرده و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید، ماهیتابه را داغ کرده و مخلوط را بصورت شامی یا قالب زده و سرخ کنید.