کاپ کیک رنگین کمان:
مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد، شکر ۱.۲ لیوان، شیر ۱.۲ لیوان ، روغن مایع ۱.۲ لیوان
آرد ۱.۵ لیوان، وانیل ۱ ق چ ، بکینگ پودر ۱.۲ ق چ، نمک ۱.۸ ق چ رنگ غذا
طرز تهیه :
۱-فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنین.
۲-تخم مرغ و وانبل و شکر رو کاما باهم هم میزنیم.
۳-روغن مایع و شیر رو هم اضافه میکنیم و کامل مخلوطشون میکنیم.
۴-آرد و نمک و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کرده و به مایه اضافه میکنیم و خوب بهم میزنیم.
۵-مایه رو به چند قسمت مساوی تقسیمش میکنیم و ه ظرف رو با رنگ رنگش میکنیم.
۶-قالبو چربش میکنیم و یه خرده آرد پاشیش میکنیم.
۷-من از رنگ زرد شروع کردم به اندازه یه قاشق میریزیم کف قالب.دیگه لازم نیست صافش کنین.(مایه مون سفته).
۸-بعدش رنگ نارنجیو میریزیم.صافش نکنین.خودش به مرور صاف میشه!
۹-به همین شکل رنگهای دیگه هم میریزیم و بعدش میزاریم تو فر به مدت ۲۰ دقیقه.