کیک هویج

کیک هویج :
مواد لازم
هویج رنده شده ریز: ۳ لیوان معمولی
شکر: ۵/۱ لیوان
روغن: ۲۰۰ گرم
تخم مرغ: ۶ عدد
آرد سفید: ۲ لیوان
جوش شیرین: ۲ قاشق چایخوری
نمک: ذره ای
وانیل: کمی
گردوی خرد شده: نصف لیوان
دارچین: یک قاشق چایخوری
برای تزئین می توان از پودر قند، خامه آماده، کرم کره ای و هویج با خمیر بادام استفاده کرد.
طرز تهیه
شکر، روغن و وانیل را خوب می زنیم تا سفید شود تخم مرغها را دانه دانه اضافه کرده و پس از هر اضافه کردن خوب می زنیم، نصف مواد آردی را الک کرده سپس هویج و گردو را اضافه کرده و دوباره بقیه آرد را الک می کنیم. در قالب گرد ۲۵ سانت که از قبل چرب کرده و آرد پاشیده ایم ریخته و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار داده تا پخته شود سپس به دلخواه تزئین می کنیم.

تاریخ: 16 ژانویه 2015
نویسنده: رضا ایرانی
برچسب ها: ،
نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت