قلیه ک
دو حلوایی
مواد لازم برای
حلوایی: ۲۵۰گرم
روغن: ۲قاشق سوپخوری
سیر: یک حبه ،رنده شده
آب: یک چهارم پیمانه
عدس: یک دوم پیمانه
محلول زعفران: یک دوم قاشق چایخوری
شکر: یک قاشق سوپخوری
دارچین: یک دوم قاشق چایخوری
طرزتهیه :
پوست و تخم کدو را جدا کرده، به صورت مکعبی شکل خرد کنید و همراه با مقدار کمی آب بپزید. عدس را نیز از قبل پخته و با محلول زعفران به کدو اضافه کنید و بگذارید تا به طور کامل آب کدو کشیده شود. در این مرحله در صورت تمایل سیر رنده شده را با روغن تفت دهید و اضافه کنید مخلوط حاصله را له کرده و کمی شکر به آن اضافه کنید.
برای سرو روی آن دارچین پاشیده و همراه با نان میل کنید.
نکته
۱ـ این دستور ۵۰گرم کربوهیدرات ،۲۰گرم پروتئین، ۳۵گرم چربی و ۳۱۵کیلو کالری انرژی دارد
۲- قلیه کدوحلوایی به صورت مستقل و یا همراه با قُروت سرو می شود .
خانواده
سرگرمی
سفر وگردشگری
سلامت
فرهنگ و هنر
موبایل
وبلاگ نویسان
ورزش
