نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه سوپ جو رژیمی
طرز تهیه سوپ جو رژیمی

طرز تهیه سوپ جو رژیمی

 مواد لازم:

جو پرک ۱/۲ لیوان

سینه مرغ ۱ عدد

هویج ۲ عدد

پیاز ۱ عدد

سیر ۲ حبه

کرفس خرد شده ۱/۲ لیوان

برگ کرفس خرد شده مقداری

نمک و فلفل مقدار لازم

 

در ابتدا داخل قابلمه ۵ لیوان آب بریزید سپس سینه مرغ خرد شده ، جو پرک ، پیاز خرد شده و سیرهای رنده شده ، نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.حال پس از ۱ ساعت هویج خرد شده ، کرفس خرد شده و برگ کرفس خرد شده را اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم اجازه دهید سوپ بجوشد و جا بیفتد سپس به همراه ماست میل کنید.

نکته ها :

در صورت تمایل میتوانید کرفس و برگ کرفس را حذف کنید و بجای آن شوید خشک به سوپ اضافه نمایید ، در صورتی که در طول پخت آب سوپ کم شد میتوانید مقداری آب جوش به سوپ اضافه کنید ، در صورت تمایل میتوانید ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به سوپ اضافه کنید

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت