خوراک کدو سبز و قارچ
مواد لازم:
کدو سبز ۲ عدد
قارچ ۲ لیوان
پیاز ۱ عدد
سرکه ۳ قاشق غذاخوری
روغن زیتون مقداری
ابتدا کدو ، قارچ و پیاز را به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید سپس سرکه ، کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل اضافه و مخلوط کنید.سپس سبزیجات را داخل ظرفی بریزید و داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کباب شوند سپس همراه با ماست ، جعفری ، ریحان و … تزیین و سرو کنید.