مرتبط با این مطلب
ژله با طرح گل

ژله با طرح گل

مواد لازم: 

پودر ژله ۲ بسته

بستنی یا خامه مقدار لازم

رنگ خوراکی مقدار لازم

 

 

ژله با طرح گل

ژله با طرح گل

در ابتدا ۱ بسته پودر ژله را داخل کاسه ای بریزید و ۱ لیوان آب جوش به آن اضافه کنید ، مخلوط کنید تاشفاف شود سپس نصف لیوان آب سرد به آن اضافه و مخلوط کنید ( بهتر است از ژله آلوورا استفاده کنید ).حال ته قالب ژله را چرب کنید حال ژله را داخل قالب بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و سفت شود.

 

ژله با طرح گل

ژله با طرح گل

 

اکنون خامه صبحانه یا بستنی را داخل کاسه ای بریزید و با رنگ خوراکی به هر رنگی که دوست دارید رنگ آمیزی کنید ( با قاشق بستنی یا خامه را هم بزنید تا نرم شود و بتوانید به راحتی داخل سرنگ بکشید ، میتوانید کمی آب هم اضافه کنید ).

 

ژله با طرح گل

ژله با طرح گل

در ادامه داخل سرنگ را با خامه یا بستنی پر کنید سپس سوزن را روی سرنگ قرار دهید و هواگیری کنید ( تکان دهید و کمی فشار دهید تا هوای اضافی خارج شود ) ، سوزن را داخل ژله کنید و سپس تزریق نمایید ( در زوایا و جهت های مختلف تکرار کنید تا کامل ژله پر شود ).

ژله با طرح گل

ژله با طرح گل

برای گلبرگ ها هم میتوانید از این روش تزریق استفاده کنید یا اینکه چاقو را داخل ژله ببرید و کمی با چاقو ژله را کنار بزنید سپس با سرنگ آن بخش را پر کنید ( به همین صورت در کنار هم گلبرگ ها را ایجاد کنید ).در پایان بسته دوم پودر ژله را باز کنید و به همان صورت با آب جوش و سپس آب سرد آماده کنید ، ژله را رویژله گلدار بریزید سپس در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و سفت شود ( ژله دوم را تیره انتخاب کنید تا پایه کارتان تیره شود و ژله گلدار بیشتر خودش را نشان دهد یا اینکه ژله دوم را هم شفاف انتخاب کنید اما با مقداری بستنی یا خامه مخلوط کنید تا پایه کارتان مات باشد ).حال برای برگرداندن ژله ، قالب یا ظرف ژله را چند لحظه در ظرف آب جوش قرار دهید سپس ژله گلدار را داخل ظرف اصلی برگردانید.

 

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت