مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » قارچ و سوسیس پنیری
قارچ و سوسیس پنیری

قارچ و سوسیس پنیری

 

مواد لازم:

سوسیس ۲۵۰ گرم

قارچ ۲۵۰ گرم

کره ۲ قاشق غذاخوری

سیر ۲ حبه

پنیر موزارلا یا پنیر پیتزای رنده شده ۱ لیوان

خرده نان ۱ لیوان

جعفری مقداری

 

ابتدا سوسیس ها را خرد یا رنده کنید و سرخ نمایید ، ساقه های قارچ را از کلاه آن جدا و خرد کنید.سپس ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را داخل آن بریزید تا ذوب شود سپس خرده های نان ، سوسیس های سرخ شده ، ساقه های قارچ خرد شده ، سیر رنده شده را اضافه کنید تفت دهید تا تمام مواد نرم و یکدست شوند ، مواد را از روی حرارت بردارید و جعفری خرد شده و پنیر رنده شده را اضافه و مخلوط کنید.حال سینی فر را چرب کنید و کلاه های قارچ را ته سینی بچینید سپس داخل هر قارچ مقداری از موادی که اماده کرده اید قرار دهید ؛در پایان سینی را داخل فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد  روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۰ – ۱۵ دقیقه قرار دهید تا قارچ ها کباب شوند سپس بهمراه سس دلخواه سرو کنید.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت