اسموتی زغال اخته و لیمو
مواد لازم:
زغال اخته یا بلوبری ۱ لیوان
موز ۱ عدد
یخ ۲ لیوان
بستنی ساده ۱ لیوان
آبلیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری
آب سرد ۲ لیوان
در اغاز آب ، تکه های یخ ، زغال اخته ، بستنی ، موز خرد شده ، شکر و آبلیمو را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود.حال پس از آماده شدن اسموتی را داخل لیوان بریزید و سرو کنید ( در صورت تمایل میتوانید برای داشتن اسموتی غلیظ تر مقدار یخ یا بستنی را بیشتر کنید ).
نکته ها :
برای جدا کردن هسته زغال اخته آن را ۵ دقیقه درآب سرد خیس کنید سپس با چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید ، به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید سپس از روی حرارت بردارید و کمی که خنک شد زغال اخته ها را با گوشتکوب بکوبید تا هسته ها به راحتی خارج شود.