طرز تهیه پن کیک
مواد لازم:
• ۵/۱ فنجان آرد
• ۵/۳ قاشق چایخوری بکینگ پودر
• ۱ قاشق چایخوری نمک
• ۱ قاشق غذاخوری شکر سفید
• ۴/۱ ۱ فنجان شیر
• ۱ عدد تخم مرغ
• ۳ قاشق غذا خوری کره آب شده
در یک کاسه بزرگ آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را به هم بزنید و وسط آن را خالی کرده و در آن شیر و کره آب شده و تخم مرغ را وارد کنید و به خوبی هم بزنید.سپس روغن را به خوبی داغ کرده در یک ظرف بزرگ روی اجاق گاز قرار داده و حرارت دهید. و ۴/۱ فنجان از خمیر تهیه شده برای هر پن کیک کافی است.و هر دو طرف آن را به گونه ای حرارت داده تا طلایی شود حال به صورت داغ سرو کنید.