سالاد ماکارونی و مرغ
مواد لازم:
پاستای فرم دار ۲۵۰گرم
گوشت سینه مرغ ۲۵۰گرم
لوبیا سبز ۲۰۰گرم، پخته، خرد شده مورب ۲ سانتی‌متری
هویج ۱۵۰گرم، پخته، خلالی ۲ سانتی‌متری
پیازچه ۱۵۰گرم، خرد شده مورب ۲ سانتی‌متری
کرفس ۱۵۰گرم، خلالی ۲ سانتی‌متری
فلفل دلمه ای قرمز ۱۵۰گرم، خلال شده
قارچ ۲۰۰گرم
بادام زمینی شور ۲۰۰گرم
مواد لازم برای تهیه سس:
روغن مایع ۱پیمانه
آبلیمو ترش نصف پیمانه
کره بادام زمینی ۳قاشق سوپخوری
پودرکاری ملایم ۱ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
بادام زمینی ۵۰گرم، ساییده
ابتدا پاستا را داخل آب‌جوش نمک و روغن دار مغز پخت کرده و داخل آبکش بریزید. پس از این‌که پاستا سرد شد، داخل ظرفی ریخته و روی آن نمک و فلفل بپاشید. مقداری روغن اضافه کرده و هم بزنید. کنار بگذارید تا کاملاً خنک شود.سپس سینه مرغ را آب‌‌پز کرده و به اندازه مربع های ۱ سانتی‌متری خرد کنید.قارچ ها را شسته، کاملاً خشک کرده و ورقه ورقه کنید.پوست بادام زمینی ها را گرفته و درشت خرد کنید.
تهیه سس:
برای تهیه سس همه مواد سس را در یک کاسه مخلوط کرده و آن را روی سالاد ریخته و خوب هم بزنید.
نکته:
۱٫به علت داشتن گوشت، پاستا و انواع سبزیجات، این سالاد می تواند جایگزین یک وعده‌ی کامل غذایی باشد.
۲٫این سالاد با رنگ زیبا و طعم استثنایی اش سریعاً خود را در برنامه غذایی هفتگی شما خواهد گنجاند.
خانواده
سرگرمی
سفر وگردشگری
سلامت
فرهنگ و هنر
موبایل
وبلاگ نویسان
ورزش
