مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » کباب با سس باربیکیو و عسل
کباب با سس باربیکیو و عسل

کباب با سس باربیکیو و عسل

مواد لازم:

سس باربیکیو ۱/۲ پیمانه

عسل۱/۲ پیمانه

پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری

پودر زنجبیل۱/۲ قاشق چایخوری

فلفل دلمه ای قرمز خرد شده ۲ عدد

پیاز بزرگ خرد شده ۱ عدد

قارچ تازه ۱ و ۱/۲ پیمانه

گوشت راسته گاو، تکه شده ۱ کیلو گرم

سینه مرغ بدون استخوان تکه شده۱ کیلو گرم

مجموع کالری ۳۷۷۸

در ابتدا در یک ظرف بزرگ پلاستیکی سس باربیکیو، عسل، پودر سیر و زنجبیل را مخلوط کنید.سپس فلفل دلمه ای، پیاز، قارچ، گوشت گاو و مرغ را در مخلوط بالا بریزید و به مدت ۴ تا ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید.حال در صورتی که از باربیکیو استفاده می کنید، باربیکیو را آماده کنید و اگر از فر استفاده می کنید، آن را از قبل روشن کنید تا خوب گرم شود.اکنون به آرامی و به ترتیب گوشت، مرغ، پیاز، فلفل و قارچ را به سیخ بزنید و بر روی باربیکیو یا در فر قرار دهید تا زمانیکه گوشت پخته شده و سبزیجات تغییر رنگ دهند.در این مرحله آن ها را از سسیخ خارج نموده و در ظرف مناسبی سرو کنید.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت