نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » حلوای عسل و زعفران
حلوای عسل و زعفران

حلوای عسل و زعفران

مواد لازم:

زعفران …………. ۱ قاشق چایخوری

عسل …………. ۲ قاشق غذاخوری

گلاب …………. ۲ قاشق غذاخوری

هل …………. ۱ قاشق چایخوری

آرد ………… ۲۵۰ گرم

روغن …………. ۱۲۵ گرم

کره …………. ۱ قاشق غذاخوری

پودر قند …………. ۱۲۵ گرم

آب …………. ۱ لیوان

ابتدا آرد ، کره ، روغن را با هم مخلوط می کنیم و روی حرارت کمی تفت می دهیم.سپس آب ، گلاب ، زعفران را با هم مخلوط می کنیم و به مواد داخل تابه می افزاییم.اکنون نیم ساعت زمان می دهیم تا تفت داده شود.حالا بعد از این مدت از روی حرارت بر می داریم و هل ، عسل ، پودر قند را می افزاییم و ورز می دهیم و داخل یخچال به مدت ۱۰ دقیقه قرار می دهیم و سپس به اندازه های مورد نظر برش می زنیم.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت