طرز تهیه کلوچه جوانه گندم

طرز تهیه کلوچه جوانه گندم

مواد لازم:

تخم مرغ زده شده۲ عدد(۱۴۰ کالری)

سرشیر۱ و ۳/۴ پیمانه(۱۷۳ کالری)

روغن نباتی۱/۴ پیمانه(۲۲۵ کالری)

وانیل۱/۴ قاشق چایخوری(۰ کالری)

سیب رنده شده۱/۴ پیمانه(۵۰ کالری)

آرد شیرینی پزی۱ پیمانه(۳۴۰ کالری)

دانه کتان۱/۲ پیمانه(۸۴ کالری)

جوانه گندم۱/۴ پیمانه(۲۸ کالری)

آرد گندم۱/۴ پیمانه(۸۵ کالری)

بکینگ پودر۱/۴ قاشق چایخوری(۰ کالری)

شکر۱ قاشق غذاخوری(۳۰ کالری)

نمک۱/۴ قاشق چایخوری(۰ کالری)

مجموع کالری۱۱۵۵

ابتدا در یک کاسه بزرگ، سرشیر، تخم مرغ، روغن، سیب رنده شده و وانیل را با هم مخلوط کنید.آرد شیرینی پزی، تخم کتان، آرد و جوانه گندم، بکینگ پودر، شکر و نمک را به آرامی اضافه نموده و خوب هم بزنید تا خمیر یکدستی درست شود.حالا سینی مخصوص فر را چرب کنید و از خمیر به اندازه های مناسب در سینی گرد پهن کنید.سپس سینی را در فر قرار دهید تا زمانی که خوب پخته و روی آن ها قهوه ای رنگ شود.در این مرحله کلوچه جوانه ها را از فر خارج کنید. می توانید بر روی آن ها از انواع مارمالاد های دلخواه خود استفاده کنید.