۳۰۰ گرم گوشت آبگوشتی یا سردست گوسفندی با استخوان
۱۵۰ گرم به اندازه یک لیوان سرخالی نخود و لوبیای چیتی یا سفید
۱ عدد پیاز متوسط
۴ عدد سیب زمینی
۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه
یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
نمک و فلفل به مقدار لازم
۱/۲ قاشق چایخوری پودر دارچین
دو عدد لیمو عمانی یا آبلیمو به مقدار کافی