مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه بوقلمون چیز برگر
طرزتهیه بوقلمون چیز برگر

طرزتهیه بوقلمون چیز برگر

مـواد لازم:

نیم کیلو گوشت سینه بوقلمون چرخ کرده

۲ حبه سیر

۱ عدد پیاز

۱ عدد تخم مرغ

۲ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده

۱/۲ عدد فلفل دلمه ای سبز/ قرمز/ زرد/ نارنجی در حدود نصف لیوان

۲ قاشق چایخوری پودر زیره

نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم

پنیر ورقه ای گودا

در ابتدا باید همه سبزیجات شامل سیر، پیاز، گشنیز، فلفل دلمه ای را خیلی ریز خرد کنیدسپس  با گوشت چرخکرده بوقلمون خیلی خوب ورز دهید.شما میتوانید از خرد کن برقی برای خرد کردن سبزیجات استفاده کنید سپس گوشت چرخکرده بوقلمون را اضافه کنید تا وقتی که همه چیز کاملا به هم بچسبد و یکپارچه شود مخلوط کنید.سپس ۱ عدد تخم مرغ و پودر زیره و ادویه را به خمیر بوقلمون برگر اضافه کرده و خوب هم بزنید.در تابه، روغن سرخ کردنی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا خوب داغ شود سپس خمیر برگر را به اندازه یک برگر در کف دست صاف کنبد و در روغن داغ شده به مدت ۵ دقیقه با حرارت ملایم سرخ کنید. به جای سرخ کردن میتوانید برگرها را کباب کنید.بعد روی هر برگر ۱ ورقه پنیر گودا بگذارید و ۲ دقیقه دیگر هم بپزید تا پنیر کمی ذوب شود.بوقلمون چیز برگر را بصورت ساندویچ با کاهو یا سبزی، خیارشور، گوجه فرنگی و سس سفید و یا سس قرمز سرو نمایید.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت