خانواده
سرگرمی
سفر وگردشگری
سلامت
فرهنگ و هنر
موبایل
وبلاگ نویسان
ورزش
۳ پیمانه شیر
یک پیمانه برنج
نصف پیمانه گلاب
در ابتدا برنج را از پیش به مدت دو ساعت خیس کنید، سپس آب برنج را خالی کرده و به همراه ۲ پیمانه آب یا یک پیمانه آب و یک پیمانه شیر داخل دیگچه بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کمی پخته و نرم شود،حال شیر را به آن اضافه کنید و همچنان روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید مواظب باشید شیر برنج ته نگیرد و کاملا پخته و غلیظ شود. برای این منظور معمولا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان کافی است.
حالا گلاب را به آن اضافه کنید. بعد از گذشت دو دقیقه، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و شیر برنج را در ظرف مورد نظر بکشید و پس از تزئین روی آن با پسته و بادام، با مربا یا عسل، شکر و یا شیره انگور میل کنید.