طرز تهیه کمج کباب
مواد لازم:
گوشت گوساله کبابی —————- ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ——————– ۱ قاشق غذا خوری
رب انار ————————— ۳ قاشق غذا خوری
پیاز خام و رنده شده —————————- ۱ عدد
سبزی معطر ——————————————— ۱ لیوان
نمک و فلفل—————————————- به میزان لازم
گردو —————————————- ۱۵۰ گرم
مدت زمان پخت و اماده سازی پخت : ۴۵ دقیقه
ابتدا گوشت کبابی را با نمک، فلفل، پیاز وسبزی خام و گردو طعم دار می کنیم.معمولا از شب قبل رب انار و رب گوجه با کمی آب سرد مخلوط میکنم به مواد گوشتی اضافه می کنم.با شعله کم می گذاریم بپزد هر از گاهی به آن کمی آب سرد اضافه می کنیم تا گردو به روغن بیفتد .
خانواده
سرگرمی
سفر وگردشگری
سلامت
فرهنگ و هنر
موبایل
وبلاگ نویسان
ورزش
