طرز تهیه:
ابتدا روغن را در یک قابلمه ۴ لیتری روی حرارت متوسط گرم کنید. بعد پیاز، سیر، فلفل دلمه ای و پونه را اضافه کنید و به مدت ۳-۴ دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.
گوجه، آب لیمو، آب مرغ و لوبیا را اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه آرام بجوشد.
سپس با پنیر و جعفری سرو نمایید.