امروز در نایت ملودی
به چه علت زنان رهبران موفق تری می شوند؟
به چه علت زنان رهبران موفق تری می شوند؟منافذ بزرگ پوست را به کمک این ماسکها از بین ببرید
منافذ بزرگ پوست را به کمک این ماسکها از بین ببریدبا مهمترین نیازهای عاطفی کودک آشنا شوید..!
با مهمترین نیازهای عاطفی کودک آشنا شوید..!مشکلاتی در بدن که نشان میدهد باید بیشتر ورزش کنید
مشکلاتی در بدن که نشان میدهد باید بیشتر ورزش کنیدعلل بوجود آمدن موخوره چیست؟
علل بوجود آمدن موخوره چیست؟موهای آسیب دیده تان را به کمک روشهای طبیعی درمان کنید
موهای آسیب دیده تان را به کمک روشهای طبیعی درمان کنیدبا این نکات اساسی در رابطه با مردان آشنا شوید..!
با این نکات اساسی در رابطه با مردان آشنا شوید..!راهکارهایی برای داشتن زمانبندی درست در زندگی
راهکارهایی برای داشتن زمانبندی درست در زندگیدانستنی هایی برای انتخاب و خرید حلقه نامزدی
دانستنی هایی برای انتخاب و خرید حلقه نامزدیبا خواص و فواید انگور برای مو آشنا شوید..!
با خواص و فواید انگور برای مو آشنا شوید..!این کارها را بعد از ورزش انجام ندهید..!
این کارها را بعد از ورزش انجام ندهید..!آیا اختلاف سن در ازدواج اهمیتی دارد؟
آیا اختلاف سن در ازدواج اهمیتی دارد؟راهکارهایی ساده برای برجسته کردن گونه..!
راهکارهایی ساده برای برجسته کردن گونه..!با فضایل و خواص سوره لیل و شأن نزول آن آشنا شوید
با فضایل و خواص سوره لیل و شأن نزول آن آشنا شویدآداب معاشرت و مصاحبت با بانوان را بیاموزید..!
آداب معاشرت و مصاحبت با بانوان را بیاموزید..!برای کاهش وزن با بهترین منابع پروتئین آشنا شوید
برای کاهش وزن با بهترین منابع پروتئین آشنا شویدیک ازدواج ناموفق به چه دلیل اتفاق می افتد؟
یک ازدواج ناموفق به چه دلیل اتفاق می افتد؟راهکارهایی ساده برای خوشتیپ بودن در بارداری..!
راهکارهایی ساده برای خوشتیپ بودن در بارداری..!به چه علت سرانجام یک ازدواج ناموفق می شود؟
به چه علت سرانجام یک ازدواج ناموفق می شود؟در آزمایشات قبل از ازدواج سهل انگاری نکنید..!
در آزمایشات قبل از ازدواج سهل انگاری نکنید..!
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » دسر و مربا » طرز تهیه حلوای زنجبیلی ( دسر ماه رمضان )

طرز تهیه حلوای زنجبیلی ( دسر ماه رمضان )

این نوع حلوا از جمله حلواهای سنتی مناطق سردسیری شمالی کشور و در واقع منطقه َآذربایجان است و به دلیل وجود زنجبیل در مواد آن، بسیار مقوی و گرم است، در نتیجه مصرف آن در ایام ماه رمضان توصیه می‌شود زیرا نه تنها باعث افزایش قند خون شده بلکه تقویت‌کننده معده و ضدنفخ است.

به عبارت دیگر زنجبیل برای سیستم گوارشی بدن بسیار مفید شناخته شده است. لازم به ذکر است، در این حلوا برخلاف حلواهای رایج، به جای زعفران، از زنجبیل استفاده می‌شود.

مواد لازم برای ۶ نفر:

روغن جامد  ۵۰ گرم
 کره  ۱۰۰ گرم
 آرد گندم  ۲ پیمانه
 پودر قند  ۲ پیمانه
 پودر زنجبیل  یک قاشق غذاخوری سرپر

طرز تهیه:
ابتدا روغن و کره را در قابلمه‌ای که بهتر است تفلون و نچسب باشد بریزید و روی شعله ملایم اجاق‌گاز قرار دهید تا روغن و کره آب شود. سپس آرد را کم‌کم به مخلوط روغن اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا خوب سرخ شود.

نکته:
برای اطمینان از کافی‌بودن میزان سرخ‌شدن آرد، چند قاشق آب داخل یک نعلبکی بریزید و به وسیله قاشق مرباخوری کمی از خمیر آرد سرخ‌شده را در داخل آب قرار دهید. اگر به محض قرارگرفتن خمیر در آب حباب‌هایی از کنار آن خارج شد و صداهایی به گوش رسید، این نشانه کافی‌بودن میزان سرخ‌شدن آرد است.

بعد از سرخ‌شدن آرد، ظرف را از روی شعله اجاق‌گاز برداشته و در کناری قرار دهید.
حالا پودر قند را به آن اضافه کرده و با قاشق خوب هم بزنید تا خمیر آردی شیرین شود. در پایان زنجبیل را هم اضافه کنید و دوباره مواد را با هم خوب مخلوط کنید. پس از اینکه آرد، روغن، خاک‌قند و زنجبیل به‌طور کامل با هم مخلوط شدند و خمیر حلوا به صورت یکدست آماده شد، آن را داخل بشقاب گرد بزرگی ریخته و سطح آن را با ضربات قاشق صاف کنید تا قطری یکسان در همه‌جا پیدا کند، در ضمن به این ترتیب مواد خمیر، کاملا به هم چسبیده و فشرده می‌شود (این کار را با دست نیز می‌توانید انجام دهید).

سپس بشقاب حلوا را کناری بگذارید تا سرد شود. پس از سردشدن آن را توسط چاقوی بزرگی به مربع‌ها یا مستطیل‌های تقریبا هم‌اندازه بریده و هریک از برش‌ها را به صورت جداگانه سرو کنید. البته برای تزئین روی این حلوا، از مخلوط هل و خاک‌قند استفاده می‌شود. سپس مقداری از خاک‌قند و ۳ عدد هل کوبیده‌شده را با هم مخلوط کرده و در پایان روی حلوا بریزید.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت